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Osso Bucco

Source: http://www.etcharlottedecouvritlacuisine.blogspot.com

Directives

Ingrédients pour 6 personnes: - 6 morceaux de jarret de veau avec os - 3 oignons - 6 carottes - 4 blancs de poireaux - 4 tomates - 6 pommes de terre - 3 gousses d'ail - 1 bouquet garni - 15cl de cidre - 10cl de bouillon - farine - huile d'olive - sel, poivre Préparati [...]

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Ingrédients

  • poivre
  • carotte
  • carottes
  • oignon
  • farine
  • tomate
  • poireau
  • bouillon
  • huile
  • cidre
  • jarret
  • olive
  • légume

Difficulté: Difficile

Categories

  • Avec des fruitsOui
  • Avec des légumesOui
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsNon
  • Avec du boeufNon
  • Avec du porcNon
  • Avec de la viande hachéeNon
  • Avec de la volailleNon


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