Poulet & Volailles

Impossible de résister au marché à l'odeur de l'ail fumé d' Arleux , même si je reconnais ne pas être une grande fan d'ail , j'aime beaucoup l'odeur qu'il[...]

ça faisait un bail que j'avais envie de tenter de faire un vrai bouillon moi-même, car la plupart de ceux du commerce ne sont pas forcément bons pour ma santé[...]

Ce plat d'autrefois est idéal pour le repas du 15 août, respectant la tradition gastronomique berrichonne de manger du poulet au vin le jour de l'Assomption.[...]

J'avais comme une envie prolonger l'été ... Si vous faites partie des chanceux qui ont encore de belles températures, n'hésitez pas une seule seconde et testez[...]

Y a pas à dire, Elvira c'est vraiment une très bonne cuisinière :) elle nous ravit à chaque billet d'une recette gourmande ! J'aime beaucoup ses idées, et je[...]

Rien de bien compliqué dans la préparation de cette recette de cuisses de poulet dénichée ici . Juste un peu de manipulation! Ce qui m'a attiré dans cette[...]

Préparation : 10mn - Cuisson : 1hr - Difficulté : Facile Ingrédients pour 2 personnes : - 2 oignons - 1 filet d'huile d'olive - 2 cuisses de poulet - sel,[...]

Curieusement, je ne cuisine que rarement les hauts de cuisses de poulet. C'est pourtant une pièce de volaille relativement économique, et sa chair n'est pas[...]