Salade de chou

Un chou rouge entier, c'est énorme. Mieux vaut avoir plusieurs recettes pour l'accommoder de différentes façons. Préparer cette salade à l'avance pour que le[...]

Cette salade appelée “la salade du renfort” était traditionnellement préparée la veille de Noël pour accompagner le dîner maigre du 24 décembre[...]

Cette recette repérée chez la cigogne toquée tombait à pic, j'avais tout en réserve. Enfin presque. Pas de lardons mais de la noix de sanglier fumée en[...]

Je n'avais pas d'idées et il n'y a pas énormément de recettes consacrées au chou rouge cru mais j'ai tout de même déniché cette salade sur le site : le journal[...]

Une salade de crudités composée, inspirée d ' "une aiguille dans le potage" , à préparer à l'avance, le temps que le chou s'attendrisse. Ingrédients 1/4 de[...]

Il me restait 1/4 de chou après avoir préparé du chou rouge cuit . Je l'ai associé à d'autres crudités pour une salade composée vitaminée, pleine de couleurs[...]

La cigogne toquée et moi partageons le même attrait pour le chou sous toutes ses formes et le rouge en particulier . Alors sa petite salade composée avec des[...]

J'aime ces salades qui se préparent à l'avance, celles que l'on emporte à droite à gauche, selon les nécessités. Avec des noix que Constance a ramassées en[...]

Ue crudité vite prête qui peut régaler un régiment, le chou blanc est très copieux ! Ingrédients 1/4 de chou blanc 100 g de dés de jambon blanc 1 poignée de[...]

J'ai repris l'idée de Marie-Odile d'associer la salade de chou blanc aux betteraves et au chèvre. De retour du Val de Loire, j'ai rapporté de délicieux petits[...]

Le chou et le céleri étaient tellement énormes que je n'en ai utilisé qu'un huitième. A chacun d'adapter l'assaisonnement en fonction de la quantité de[...]

Crudités au déjeuner, soupe au dîner, rien de tel pour affronter la fin de l'hiver. On peut réaliser cette salade avec une vinaigrette ou bien à la crème et[...]