Ratatouille avec epices

Pierre était génial. Fou aussi, invivable, exalté, fantasque. Mais génial. C’est lui qui m’avait appris l’aïgo boulido et la ratatouille. C’était dans cet[...]

Awww la ratatouille :) J'adore ce mot! En plus d'avoir un beau nom, ce plat est très bon, très santé et plein de saveurs. Je suis partie sur un trip de[...]

Bonjour, Nous aimons bien la ratatouille, mais là encore plus. L'ajout des épices indiennes la rende encore meilleure. J'ai présenté du filet mignon de porc[...]

En ce moment, beaucoup de blogs parlent de la ratatouille, ce plat estival de légumes fondants mijotés... J'ai ainsi appris que pour donner à la ratatouille[...]

Il y a des plats qui naissent un peu du hasard des placards et ce sont souvent ces plats qui surprennent le plus les papilles... Pas le temps ni l'envie de[...]

    J’ai retrouvé ma mijoteuse dans mon grenier… Ça fait des lustres que je ne l’ai pas utilisée. Depuis qu’existe l’instant-cooking-robot qui fait la même[...]

La ratatouille est un grand classique de la cuisine d'été. Personnellement, je mets toujours du curry et du curcuma dans celle que je fais. Ingrédients: 3[...]

Une petite ratatouille au tofu et à l'huile d'olive au citron de Menton de mes partenaires Les Pastras ... Ingrédients pour 2 ou 3 personnes: 200 g de tofu au[...]

Avec le curry, je crois que c'est le plat que je cuisine le plus! C'est la recette favorite du Chef. On en mange des kilos à la maison. Hormis le côté[...]

J'avais quelques légumes dans mon congélateur et je ne savais pas comment les préparer et puis je me suis souvenue des plats de tomates aux oeufs que me[...]

Aujourd'hui une ratatouille à la japonaise avec les aubergines de Raitetsu Jinno, appelées naganasu qui sont absolument délicieuses et qui ont l'avantage de[...]

J'avais quelques légumes dans mon congélateur et je ne savais pas comment les préparer et puis je me suis souvenue des plats de tomates aux oeufs que me[...]

A l'origine de ce plat, je suis tombée en admiration devant la terrine de ratatouille du chef Yoshiaki Takazawa . La découpe de cette terrine qui révèle cette[...]

Suite à un commentaire me demandant comment j'ai fait ma ratatouille au délimix, je vous livre ma recette. Lors de ma première tentative de ratatouille([...]

La 1ère fois que j'ai fait une ratatouille c'était il y a très longtemps, dans une autre vie. C'était en Provence avec mon amie la Féemilie. Je me souviens[...]