Tajine de poulet

Exceptionnellement, je n'ai pas utilisé mon tajine pour cuisiner ce plat, pour la simple et bonne raison, que la viande et la garniture ne rentraient pas[...]

Dans cette recette, les coings sont coupés en 8 pour qu'ils cuisent en même temps que le poulet. Comme ils cuisent assez rapidement, ils ne prennent pas leur[...]

Si l'on devait m'obliger à ne préparer qu'une seule recette de poulet... Ce serait celle-ci. Les abricots et le poulet est l'un des "mariages" les plus[...]

La chanceuse que je suis, a eu ce beau tajine en cadeau. Et ce n'est pas le genre d'ustensile de cuisine qui va servir une fois et être remiser dans les[...]