Tajine de poulet avec courge

Ma toute première expérience de cuisson avec un tajine et j'ai bien aimée. Cette recette est délicieuse et parfumée et vous trouverez mes modifications entres[...]

Comment faire manger des légumes aux enfants ? Faites un tajine! Légumes ont du goût cuits avec la sauce du tajine.... Les enfants en rafolent! La recette:[...]

Comme le bouilli de boeuf et de légumes si convivial pour moi, ce repas en est un automnale à décliner selon les goûts de la maisonnée, des invités mais aussi[...]

Il y a quelques temps dans la lettre de l'Internaute il y avait un dossier sur les tajines. L'un d'eux m'a donné envie : le tajine de poulet à la courge[...]

1 gros poulet coupé en 8 morceaux 2 CS amandes effilées 2 oignons hachés 1,5 CC de cumin moulu 1 CC de graines de coriandre 3/4 CC canelle moulue 2 gousses[...]

- 2 tasses de bouillon de poulet , chauffé - Sel, poivre au goût - 1 cuillère à soupe de zeste de citron , râpé finement - ½ tasse de coriandre , finement[...]

500 g de blancs de poulet 2 Feuilles de laurier 2 gousses d'ail 20 g de noisettes mondées 500 g de courges musquées 1 oignon 10 olives noires 1 bouillon de[...]

Avec le printemps, on arrive à la fin de la saison des courges et soyons honnête, aussi un peu à saturation non ? Ras le bol des soupes, plus très envie de[...]