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Magret de canard en croûte de sel

Magret de canard en croûte de sel

Pour 1 magret de canard : 600 gr de gros sel de mer 250 gr de farine 3 blancs d'œufs 1 c. à soupe de thym effeuillé 1 magret Quadrillez la peau du magret et[...]

Source: e-cuisinedemathilde.blogspot.com

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