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Asperges

Trouvé 12 recettes

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Asperges blanches à la hollandaise

J'appelle cette recette "à la hollandaise", car ma mère préparait les asperges comme ça et quand je regarde dans mes vieux livres de cuisine hollandais je vois[...]

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Asperges vertes aux oeufs pochés et jambon de[...]

Quelle que soit la recette d'asperges, 9 fois sur 10 elles sont accompagnées d'oeufs : Oeufs pochés, oeufs durs, sauce hollandaise, vinaigrette aux oeufs[...]

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Asperges vertes à l'oeuf poché

Ingrédients pour 2 personnes: 1 botte d'asperges vertes (500g) 2 oeufs 50 g de roquette 1 morceau de parmesan piment d'Espelette 1 dl de vinaigre huile d'olive[...]

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Asperges rôties aux tomates cerises et olives[...]

On trouve maintenant des asperges toute l'année, mais j'ai préparé cette recette au mois de juin. Il y a longtemps que je n'avais pas publié une recette de[...]

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Asperges, saumon fumé et oeuf sur pain grillé

La saison des asperges est arrivée et profitons-en. D'autres recettes d'asperges ici Ingrédients : 500 g d'asperges 4 tranches de pain rassis 4 oeufs 2 càs de[...]

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Asperges, saumon fumé et oeuf sur pain grillé

La saison des asperges est arrivée et profitons-en. D'autres recettes d'asperges ici Ingrédients : 500 g d'asperges 4 tranches de pain rassis 4 oeufs 2 càs de[...]

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Asperges aux oeufs brouillés à l'espagnole

Ingrédients : huile d'olive 2 gousses d'ail épluchées + 1/2 càc d'ail émincé du pain rassis coupé en cubes sel et poivre 60 g de chorizo coupé en dés 700 gr[...]

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Asperges à la crème safranée

Ingrédients : 1 kg d'asperges vertes 100 g de lait 50 g de beurre 20 g de purée d'anchois* huile d'olive 100 g de crème fraîche 70 g d'échalotes 40 g de[...]

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Asperges et œufs en vinaigrette de Jamie Oliver

Il faut en profiter, c'est la saison des asperges. Il y a mille et une façons de les préparer et chaque fois je varie. Aujourd'hui une recette de Jamie Oliver[...]

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Asperges au parmesan

La garniture au parmesan de cette recette m'a fait penser à un repas qu'on nous a servi dans un agriturismo en Sicile . Agriturismo Baglio Pocoroba à Segesta[...]

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Asperges au gratin

Quand je regarde la télévision je fais souvent autre chose en même temps et une des mes occupations favorites qui peut se combiner sans problème avec la télé[...]

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Asperges à l'asiatique

Il m'arrive parfois d'acheter des soupes ou des sauces en sachet et pendant mon récent séjour j'avais acheté un sachet de sauce hollandaise de Knorr pour[...]

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