Poulet rôti avec sirop

Aussi incroyable que cela peut paraître, il me reste des fines herbes dans le jardin et elles ne sont pas encore gelées. Comme j'avais encore une bonne[...]

Une photo bien simple, un look plutôt ordinaire mais un résultat tout à fait délicieux. Un poulet rôti certes, mais avec la peau enlevée au moment de servir,[...]

Je gardais cette recette de côté depuis un bon bout de temps. Hier après-midi, je suis allée faire un tour à la SAQ pour m'offrir une nouvelle bouteille de[...]

Je vous ai déjà parlé de saumure pour le rôti ici. J'ai tenté l'expérience avec le poulet et ca marche! Ingrédients 1 poulet entier 1 tasse de gros sel 1 tasse[...]

Le poulet grillé, c'est toujours bon. Alors, quoi de mieux que de collectionner les recettes pour diversifier un peu. Cette recette, je l'ai prise dans une[...]

Une photo bien simple, un look plutôt ordinaire mais un résultat tout à fait délicieux. Un poulet rôti certes, mais avec la peau enlevée au moment de servir,[...]

J’ai peut-être été un brin téméraire en cuisant le poulet durant une heure, la recette originale indiquait 35 minutes, l’ensemble du plat était[...]

Dans cette sauce contenant trois ingrédients principaux, le sucre de l’érable domine très légèrement tandis que les goûts opposés du vinaigre et de la[...]

Quand on aime, on ne compte pas. Vous l’avez certainement compris : j’ai eu le coup de foudre pour Yotam Ottolenghi ou plutôt pour ses recettes. Ce[...]

En ce début de mois de septembre , c'est un peu la course chez moi (j'imagine que je suis loin d'être la seule?) . Les vacances sont passées à une allure folle[...]