Tajine avec compote

Lors du salon de l’Agriculture, l’Agence FH COM a  convié de nombreux  blogueurs  à une soirée Charal. Nous avons non seulement  découvert et goûté aux[...]

Un dimanche tranquille, presque somnolent. Dans mon petit village gaulois, 16 électeurs ont voté pour le FN au premier tour. Jean-Marie et Marine sont tout[...]

J'ai pu avoir des coings !!! Un collègue de mon mari, lui en a donné, pour la deuxième année. Merci le collègue !! Alors, bien sur, un petit tour sur[...]

Un plat fait pour conclure les journées pluvieuses d'automne. Pense-bête; Tout ceci, plus des pois chiches et du gingembre, et puis du citron, de la menthe et[...]

Un plat fait pour conclure les journées pluvieuses d'automne. Pense-bête; Tout ceci, plus des pois chiches et du gingembre, et puis du citron, de la menthe et[...]

Aujourd'hui, je vous emmène au Maroc pour un tajine de boulettes de poulet parfumées au safran et moult épices et cuites dans une compotée d'oignons blancs et[...]

Lors du salon de l’Agriculture, l’Agence FH COM a convié de nombreux blogueurs à une soirée Charal. Nous avons non seulement découvert et goûté aux[...]

Un dimanche tranquille, presque somnolent. Dans mon petit village gaulois, 16 électeurs ont voté pour le FN au premier tour. Jean-Marie et Marine sont tout[...]

Je vous propose un tajine rapide, facile et délicieux... Il vous faut : • 6 merguez • 1 gros oignon • 1 poivron rouge • 2 tomates[...]

- 5 cailles préparées ( vidées, nettoyées ... ) - 1 très gros oignon ou 2 moyens - 1 gousse d' ail écrasée en purée - Un morceau de beurre ou huile - 1/2 à 1[...]

4 cuisses de poulet 2 gousses d' ail 2 oignons 1kg de figues 3 cs d' huile d'olive 1 cc de gingembre 1 cc de curcuma 1 cc de cannelle 3 cs de miel 3 verres[...]

750 g de steak haché 3 tranches de pain de mie sans la croûte lait 4 oignons 4 gousses d'ail 1 œuf entier extra-frais + 1 jaune 12 brins de persil plat 1/3 de[...]

- 3 oignons - 1 c à C de paprika - 1 C à C de gingembre en poudre - 1/2 C à C de cumin en poudre - 1 pincée de safran - 1/2 bouquet de persil - 1/2 bouquet de[...]

800 g de st Jacques (variété canada sans corail) 1 poivron rouge 1 poivron jaune 1 aubergine 2 courgetttes 2 belles tomates bien mûres 2 oignons jaunes 10[...]

750 g de steak haché 3 tranches de pain de mie sans la croûte lait 4 oignons 4 gousses d'ail 1 œuf entier extra-frais + 1 jaune 12 brins de persil plat 1/3 de[...]