Lapin

Je crois que le lapin est la viande que j'aurais le plus cuisinée cet hiver (normal avec un beau-papa chasseur!). Cette fois c'est en version sucré-salé que[...]

Quand ce n'est pas le lièvre , c'est le lapin qui passe à la casserole. En ce moment j'ai souvent l'occasion de cuisiner du gibier car beau-papa est un[...]

Voici un bon plat de saison comme je les aime. J'adore faire des viandes mijotées en hiver, rein que pour l'odeur qui envahie la maison lors de la cuisson.[...]