Paella avec laurier

Ingrédients (pour 15 personnes) : - 15 morceaux de poulets (haut de cuisse par ex.) de l’échine (autant de cubes –3 cm- que de personnes, si l’on veut, il[...]

Holà! Un grand classique espagnol, ce plat! Une paella c’est en fait une poêle en valencien et en catalan (la langue parlée en Catalogne, autour de la jolie[...]

4 personnes, 8 pp, 7 flexp. 8 cc d'huile d'olive 1/2 oignon espagnol, haché finement 1/2 poivron rouge, vert et jaune , épépinés et coupés en lanières 1/2[...]

4 personnes, 14 pp, 12 flexip. 500 g de filet de poulet 500 g de lanières de poivrons(3 couleurs) 200 g de petits pois 200 g d'écrevisses 6 tomates 2 gousse[...]

1 litre de moules 500 g de calmars 20 crevettes 4 cuisses de poulet du persil 125 g de petits pois 2 oignons 5 gousses d'ail 8 cœurs d’artichauts de l'huile[...]

- 2 poivrons rouges - 3 grosses tomates (env 400 g) ou une demi boite de tomates pelées si la saison ne permet pas de bonnes tomates - 1 oignon , une gousse[...]

800 gr à 1kg de riz rond 15 morceaux de poulet (haut de cuisses, échines ou blancs) 500gr de crevettes crues 500gr d'anneaux de calamars 500gr de moules ,[...]

1 poulet (1,5 kg environ) 400 g de palourdes 12 grosses crevettes décortiquées 500 g de riz 250 g de lard 2 petits poivrons rouges 3 grosses tomates 1 oignon[...]

1 poulet coupé en morceaux 200 g de chorizo 400 g d'échine de porc 1 l de moules (d'Espagne) 500 g de blancs de calmars frais 12 langoustines 1 kg de riz 6[...]

6 tasses de fond de poule 1 grand oignon pelé 1 dose de safran 500 g de gambas 500 g de moules 15 palourdes 1 poulet coupé en 9 morceaux 500 g de chorizo 1[...]

PAELLA POUR LES COPAINS Ingrédients pour 6 personnes : - 2 poivrons rouges (je n’en ai mis qu’un) - 3 grosses tomates (env 400 g) ou une demi boite de tomates[...]

.choumicha{display:inline;} Paella au poulet et aux légumes Paella au poulet et aux légumes est une recette conviviale pas chère et très simple, on peut le[...]

Nombre de personnes - + 250 g de riz long grain (cuisson 20 min) 3 escalopes de dinde ou de poulet 12 gambas (ou 18 crevettes mais surtout pas cuites) 1/2[...]