Macarons

Vous le savez sans doute, autrefois, les macarons, dont l'origine remonte à 1793 et qui doivent leur renommée aux Sœurs Macarons n'avaient pas l'aspect lisse,[...]

Mon marché 80 g de blancs d’œufs (3 moyens) 100 g de poudre d'amandes 100 g de sucre glace 100 g de sucre en poudre 150 g de pralinoise 50 g de beurre[...]

Je ne sais pas comment ça se passe pour vous, mais moi, quand je fais des macarons, je suis plutôt du genre fébrile et angoissée, et je guette derrière la[...]

Mon marché Macarons : les proportions et la recettes sont ici . Il faut juste prévoir un colorant jaune , en poudre de préférence. Lemon curd: Le jus et le[...]