Brioche

8 tranches de brioche pré-tranchée 4 oeufs 60 g de sucre semoule 20 cl de lait 20 cl de crème liquide 30 g de beurre Préchauffer le four à 180 °C. Dans un[...]

Avec ces proportions je fais 1 grande brioche  et  12 briochettes muffin 250 ml de lait tiède, 2 oeufs battus en omelette, 150g de beurre mou en morceaux,[...]