Brioche avec jambon

Transformer du sucré en salé ou vice-versa est une pratique que j’affectionne énormément. Aussi, quand j’ai repéré cette brioche salée tressée du côté de chez[...]

Ingrédients: 140 gr. farine sans gluten Farmo Fibrepan Low protein 60 gr. farine sans gluten Aglutèn mix pour pain et pizza 15 gr. farine sans gluten Pandea[...]

Saladière Easy Life Design Ingrédients: pour la pâte à brioche salée ( recette de Vittorio Mandrich ): 425 gr. farine 360W (pour moi manitoba pour brioche Lo[...]

Ingrédients: 125 gr. lait 38 gr. oeuf 250 gr. farine (pour moi manitoba Lo Conte pour brioche) 9 gr. levure de bière 5 gr. sel 38 gr. beurre 38 gr. sucre[...]

Brioche roulée à la féta, aux épinards et aux tomates séchées Tout le monde, dans ma famille et mon entourage, connaît mon amour immodéré pour les livres de[...]

Ingrédients: 140 gr. farine sans gluten Farmo Fibrepan Low protein 60 gr. farine sans gluten Aglutèn mix pour pain et pizza 15 gr. farine sans gluten Pandea[...]

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Brioche roulée à la féta, aux épinards et aux tomates séchées Tout le monde, dans ma famille et mon entourage, connaît mon amour immodéré pour les livres de[...]

Au moment des fêtes de Pâques, j'avais lu qu'en Italie il existe une brioche traditionnelle au parmesan, la Crescia, qui se déguste avec du jambon cru. Notée,[...]

J’ai accidentellement fait du levain maison alors que je tentais de faire des petits pains à la semoule cuits à la vapeur appelés ABLOS. Ces petits pains[...]

... Parce que le salé, c'est bon aussi !! Non, non, vous ne rêvez pas !! C'est bien une recette salée , que je vous présente aujourd'hui. Certains dirons :[...]

Au moment des fêtes de Pâques, j'avais lu qu'en Italie il existe une brioche traditionnelle au parmesan, la Crescia, qui se déguste avec du jambon cru. Notée,[...]

Brioche roulée à la féta, aux épinards et aux tomates séchées Tout le monde, dans ma famille et mon entourage, connaît mon amour immodéré pour les livres de[...]

300 g de farine 150 g dés de jambon 100 g de fromage blanc 150 g de fromage 6 noix 50 g beurre 50 ml lait 3 œufs 1/2 sachet de levure de boulanger sel, poivre[...]