Baguettes avec levain

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes pour réaliser le levain sans gluten 55 g Levain sans gluten Préparation 1 Baguettes à la farine de sarrasin[...]

De bonnes baguettes à la croûte bien craquante... Que demander de mieux? On peut faire la recette à la main, à la machine à pain ou au batteur sur socle,[...]

Quand on voit le prix d 'une bonne baguette ça vaut vraiment le coup de s 'y mettre Aujourd’hui 'hui les baguettes aux graines sur poolish Les photos ont été[...]

Baguettes " à ma façon " aux graines de tournesol et sésame doré Je ne suis pas douée pour la boulange ..mais j'aime beaucoup faire ce genre de petites[...]

De simples baguettes, juste agrémentées de graines de sésame, et le bon goût du levain en prime, un régal !! Pour 4 petites baguettes : 120 g de levain Kayser[...]

Je vous en parlais hier : Arthur est né jeudi soir, à 20h, et à 20h30, il était déjà au pétrin !!! Et grâce à lui, ce matin, j'ai vécu un moment exquis[...]

Ingrédients: 250 gr. levain 300 gr. farine Mix B Schaer 150gr. farine Agluten 150 gr. farine Brot Mix Schaer 2 cuillères à thé sel 2 cuillères à thé sucre 3[...]

#fullpost{display:inline;} Ingrédients: 300 gr. farine Mix B Schaer 100 gr. farine Nutrefree/Farmo 100 gr. farine Pandea 350 gr. levain 350 gr. eau 2[...]

1er essai de pain sur poolish... une mie extra ! La poolish c'est un levain sur levure, constituée de farine et d'eau à parts égales, et de levure.  Les[...]

Essalem Aleikoum, Bonjour, Je me fais rare ces derniers temps et je m'en excuse je n'arrive pas à publier tous les jours ça demande beaucoup de temps et en ce[...]

Croquez-Craquez Des baguettes maison, rien de meilleur !!!! Celles-ci sont aux céréales car Doudou les adore ! La recette est encore plus simple avec l’aide[...]

Ingrédients pour 4 baguettes: - 500gr de farine blanche - 300gr de farine d'épeautre - 500ml d'eau - 1 cuillère à soupe de sel - 2 cuillères à soupe de miel -[...]

 Nos dimanches débutent toujours par des viennoiseries, parfois des brioches. Je les prépare la veille, et le lendemain, au retour du jogging dominical, il ne[...]

Et oui, encore une recette de pain ! J'adore manger du bon pain, alors si il est fait maison, çà n'en est que meilleur ! Tout d'abord, je vous remets mes[...]

Ingrédients: 250 gr. levain 300 gr. farine Mix B Schaer 150gr. farine Agluten 150 gr. farine Brot Mix Schaer 2 cuillères à thé sel 2 cuillères à thé sucre 3[...]