Soufflé avec potiron

Encore du potiron ! Oui, on n'a généralement du mal à n'acheter que 300 g de potiron. Cette fois, c'est en version salée. Ces petits soufflés colorés et[...]

4 personnes, 6 pp 450 g de chair de potiron baby blue ou autre* 4 oeufs 120 g de chèvre frais 90 g de mozzarella (oreillettes) sel et poivre muscade 20 g de[...]

Allez un petit soufflé de saison réalisé en quelques minutes. Merci à lady milonguera du blog un siphonfonfon à qui j'ai emprunté la recette. Je l'ai juste un[...]

Facile, savoureux et beau ! Easy, full of flavors and beautiful ! Un petit plat pour épater vos convives ou juste pour vous faire plaisir en mangeant beau et[...]

L'hiver est bien là. Et par ici, nous avons envie de manger consistant le soir sans forcément avoir un repas lourd sur l'estomac. Voilà pourquoi j'ai préparé[...]

Pas facile de cuisiner des légumes en hiver... Surtout pas facile de faire envie à ses enfants avec les légumes d'hiver: poireaux, carottes, chou, courges...[...]

Préchauffer le four à 200°C. Peler et laver les pommes de terres, puis les couper en petits dés. Faire cuire les pommes de terre dans[...]

400 g de potiron 50 g de fromage râpé 40 g de poudre d’ amandes 3 oeufs Muscade Sel Poivre Préparation Etape 1 Pelez le potiron et faites-le cuire à la vapeur[...]

- 300 g de chaire de potiron cuite à la vapeur (soit environ 500 g de potiron cru) - 4 oeufs - 80 à 100 g de gruyère selon vos goûts - 60 g de beurre - 60 g[...]

- 375 g de chair de potiron - 30 g de beurre - 45 g de farine - 30 cl de lait - 75 g de gruyère râpé - 3 oeufs - noix de muscade - une pointe de couteau de[...]

- 500 g de giraumon - 1 oignon - 3 gousses d? ail - 25 cl de lait - 3 oeufs - 30 g de beurre - 20 g de farine - 50 g de gruyère râpé - 1 pincée de muscade[...]

4 potirons individuels (ou 2 courges muscades moyennes) 100 g de carottes 100 g de brocolis 100 g de rutabagas 100 g de pommes de terre Francine 250 g de[...]

1 kg de potiron 50 g de semoule 1/2 l de lait 75 g de sucre sucre vanillé 1 oeuf et 1 blanc 1 noix de beurre Préparation ÉTAPE 1 Pelez le potiron, coupez-le[...]

250 g de potiron 250 g de pommes de terre à chair farineuse 3 jaunes d'œufs 5 blancs d'œufs 40 g de beurre doux 40 g de farine de blé < 3 g de gros sel 6[...]

Nombre de personnes - + 1 chou-fleur 500 g de épinard frais 600 g de potiron 200 g de girolle 400 g de champignon de Paris 2 oeufs + 1 blanc 50 g de emmental[...]