Soufflé avec chapelure

J’ai un livre sur les soufflés depuis déjà quelques années mais je n’ai jamais osé me lancer… le retour des pluies diluviennes typique de la saison dite belle[...]

4 personnes,5.5 ou 6.5 pp selon le fromage 5.25 ou 6.25 " " " 4 feuilles de brick 120 g de fromage au choix(chèvre, brebis, comté, camembert, brie...) 1 oeuf[...]

Voilà quelques mois que je n 'ai pas posté de recette salé (je n'ai d'ailleurs pas publié grand chose mais je vais essayer de faire mieux pour cette fin[...]

150 g de jambon 150 g de gruyère râpé sauce tomate lait 4 biscottes 3 œufs chapelure beurre Préparation ÉTAPE 1 Posez le jambon sur votre planche de cuisine[...]

- 1 sachet de purée en flocons pour 4 - 250 ml de lait - 300 ml d'eau - 150 g de saumon au naturel en conserve - 2 blancs d' oeuf + 1 jaune - chapelure - sel[...]

500 g de petits pois 2 oeufs 200 ml de lait 35 g de farine 25 g de beurre 40 g de parmesan 50 g de chapelure 50 g de pignons de pin 2 c. à soupe de basilic[...]

2 jaunes d'oeufs 4 c. à soupe de sucre 5 c. à soupe de poudre d'amandes 4 c. à soupe de pain de seigle râpé 80 g de chocolat noir légèrement amer 2 blancs[...]

60 g de beurre 50 g de farine 2 l de lait noix de muscade 100 g de fromage blanc à 0% de MG 100 g de camembert bien ferme 80 g de gruyére râpé 4 jaunes[...]

Nombre de personnes - + 700 g de pomme 4 oeufs 6 cuillères à soupe de sucre 16 amarettis (petits macarons secs italiens) 10 g de beurre 1 pincée de Sel[...]

Nombre de personnes - + 3 endives 1 noix de beurre 1 pincée de muscade 1 boeuf 1 filet de eau Béchamel 3 oeufs Chapelure Pour la sauce : Fromages 100 g de[...]

Nombre de personnes - + 40 g de beurre 2 cuillères à soupe de farine bombées 3 oeufs 25 cl de lait 1 poivron rouge 200 g de maïs en boîte 150 g de gruyère[...]

Nombre de personnes - + 4 pommes de terre 500 g de épinard hachés 1 boule de mozzarella 1 oeuf Lait Chapelure Jambon (facultatif) J'ajoute à ma liste de[...]