Soufflé avec compote

4 personnes 1 briquette (20cl) de lait Gloria 200 g de myrtilles compotées ou confiture 50 g de myrtilles 4 œufs 25 g de tagatose 4 c. à s. de sucre glace 1[...]

Soufflé de rhubarbe ultra light pour la ligne !   (4 ramequins de 2,5cl)   110g de sucre  semoule 165 g de rhubarbe 1 c.à.s. d’eau 3 blancs d’œufs 1 c.à.s. de[...]

Dans la série ”Quand les gens m’invitent, ils prennent soin de mes intolérances alimentaires”… Voici ce que Eva-Stina avait prévu pour[...]

Je vous propose aujourd'hui un petit dessert qui sent bon les îles. Il s'agit d'un soufflé fait avec du lait de coco et des bananes flambées au rhum. Malgré la[...]

Dans la série ”Quand les gens m’invitent, ils prennent soin de mes intolérances alimentaires”… Voici ce que Eva-Stina avait prévu pour[...]

4 potirons individuels (ou 2 courges muscades moyennes) 100 g de carottes 100 g de brocolis 100 g de rutabagas 100 g de pommes de terre Francine 250 g de[...]

- 1 pomme - 1 poire - 60 g de sucre - 70 g de biscuits au beurre broyé - 3 oeufs - Un peu de beurre pour graisser les moules Préparation Etape 1 Peler et[...]

- 750 g de pommes rouges bien juteuses et sucrées - 25 cl de lait - 150 g de sucre en poudre - 5 oeufs - 60 g de beurre doux - 30 g de farine - 1 cuillère à[...]

-12 pommes Antarès -340 gr de sucre semoule -4 blancs d’œufs Préparation Couper le chapeau de 6 pommes : évider à l’aide d’une cuillère parisienne le centre[...]

Nombre de personnes - + 200 g de pain d'épice de bonne qualité ou maison 3 cuillères à soupe de miel 3 cuillères à soupe de lait 3 blancs d'oeufs + 1 pincée[...]

Nombre de personnes - + 80 g de crème pâtissière toute prête 3 Jaunes d'oeufs 6 blancs d'oeufs 80 g de sucre en poudre 5 cl de eau de vie de mirabelle 400 g[...]