Frittata - Avec de la viande

Aujourd'hui, à l'occasion de la Fête des Mères, je recevais ma maman (et mon papa aussi) pour le brunch dominical. J'apprécie de plus en plus ce repas (vous me[...]

Ce matin, j'ai reçu ma belle-famille pour un petit brunch. J'avais donc préparé une assiette de fruits (ananas, fraises, raisins, orange sanguine, kiwi,[...]

Un peu d'histoire sur cette belle frittata colorée pour commencer la journée :) ........... La frittata (de fritto , en italien, qui signifie frit) est un[...]

Il arrive un moment dans la semaine où il y a tellement de restes (un peu de crème, un fond de mascarpone, un surplus de pommes de terre tranchées, quelques[...]

Voilà le genre de plat idéal pour un brunch! C'est coloré et cela se sert bien. Sa présentation en carrés est aussi idéale pour les boîtes à lunch. Cela se[...]

Omelettes croustillantes de spaghetti Versione italiana più giù Des pâtes faciles et ludiques pour la rentrée : les frittatine imbottite di pasta . Les pâtes[...]

Versione italiana più giù La frittata (omelette) au four est mon sauve-dîner depuis des années. Je sais ça fait un peu femme pressée ou paresseuse, au choix[...]

Versione italiana più giù La frittata est une omelette mais c'est aussi un mot souvent utilisé pour dire qu'on a fait un truc brouillon. Nous sommes lundi, le[...]

La fameuse frittata de Mylène qu'on aime tant à chaque fois qu'elle la fait. Eh bien je l'ai faite chez moi. C'est vraiment une recette super car on peut y[...]

De mon voyage en Italie j'ai rammené de la "bottarga di muggine"(poutargue de mulet),il existe aussi la poutargue ou boutargue de thon mais la meilleure est[...]

Chez moi, on aime ça les mets qui sont ''mexicanisé'' ou ''texanisé''!!! Moi et Homme, on mange épicé et la bouteille de sauce piquante trône souvent sur la[...]

Il arrive un moment dans la semaine où il y a tellement de restes (un peu de crème, un fond de mascarpone, un surplus de pommes de terre tranchées, quelques[...]

Frittata ou gâteau de pâtes farci La frittata imbottita (omelette farcie)... un gâteau de pâtes , bien gourmand pour les pique-niques de printemps ou de Pâques[...]

Ingrédients: 4 œufs 4 blancs d'œufs 3/4 de cuil à thé de sauce forte au piment 1 pincée de poivre 1 soupe crème de cheddar 2 tasses de patates blanches râpées[...]

Il arrive un moment dans la semaine où il y a tellement de restes (un peu de crème, un fond de mascarpone, un surplus de pommes de terre tranchées, quelques[...]