Tortilla - Avec du porc

La tortilla , plat typique espagnol est en fait ni plus ni moins qu'une grosse omelette très épaisse généreusement garnie de pommes de terre préalablement[...]

J'aimerais vous parler aujourd'hui de 3 nouvelles saveurs de chips que j'ai eu la chance de goûter et qui ne sont pas encore en magasin . Il s'agit des chips[...]

OU UNE TORTILLA EXPRESS D'APR È S JEAN-FRANÇOIS PIÈGE  Depuis quelques jours, on peut voir sur M6 des vidéos très courtes où les chefs de Top Chef proposent[...]

OU JE CONTINUE A METTRE DU CHORIZO PARTOUT! La tortilla classique, c'est bon. Mais si on ajoute du chorizo et quelques épices, c'est une tuerie!!! C'est très[...]

Je suis totalement nostalgique de mes vacances à Barcelone. Alors j'essaie tant bien que mal de ramener Barcelone à ma table. A défaut d'avoir 300 euros à[...]

Tortilla "à la grecque" Bien évidemment, les grecs ne font pas de tortilla (d'où les guillemets) mais quelque chose qui s'en rapproche et qui s'appelle la[...]

Il nous fallait un repas nomade afin de manger dans le train. Toujours pas de courses de faites donc je nous ai concocté une tortilla façon pasta carbonara[...]

Les ingrédients: 225 grammes de farine blanche écrue 5 grammes de sel 6 grammes de levure fraîche 40 grammes de saindoux ou graisse végétale 150ml d'eau tiède[...]

Ingrédients: 8 oeufs 6 pommes de terres cuitent à l'eau 250g de lard fumé en dés 300g de reblochon 2 oignons émincés 3 gousses d'ail pressées 1/2 botte de[...]

Tortilla "à la grecque" Bien évidemment, les grecs ne font pas de tortilla (d'où les guillemets) mais quelque chose qui s'en rapproche et qui s'appelle la[...]

Ingrédients (pour 2 Burgers) : - 4 pommes de terre moyennes - 200 g lardons fumés - 2 oignons - 3 œufs - persil - ciboulette - sel , poivre - 2 pincées de[...]

Tortilla à la tomate et au jambon Serrano Le soleil est enfin de retour ! Youpi !!! Allez tout le monde dehors ; on va manger sur la terrasse, faire des[...]

OU PETITE RECETTE POUR UN PIQUE NIQUE A L'ESPAGNOL Aujourd'hui, je vous propose une variante d'une recette que je vous avais proposée il y a un petit moment[...]

L'été on prend le temps, on se détend... tout en mangeant! Ambiance caliente, chaleur d'été, cette saison est souvent synonyme de tapas entres potes, apéros[...]

La tortilla espagnole est une omelette épaisse garnie de pommes de terre. Durant l'été, on est devenu fan de ce plat. Mes enfants qui adorent les œufs m'en[...]