Couscous

scène 1 Ça se passe dans une poêle chaude avec un peu d'huile d'olive. Arrivent dans cet ordre; du curcuma et du cumin des cubes de navet et de carottes un[...]

Une autre journée de canicule traversée sans réchauffer la maison avec la cuisson du repas du soir. Les "garnitures" du couscous ont cuit sur le BBQ. Pourquoi[...]

Sur du couscous aux tomates (j'ai délaissé le couscous "à rien" que finalement... je n'aime plus; ça goûte rien je trouve!) ... ...des falalogs; un truc que je[...]

J'aime bien ce gros couscous qui ressemble à du tapioca! Rissolent dans une poêlonne.... 1 oignon en tranches 3 gousses d'ail émincées 1 poivron rouge en[...]

Il faut tout ceci, cuit à la poêle, en attendant 4-5-6 minutes avant d'ajouter le groupe qui suit... chou rutabaga carottes poivron rouge oignon ail gingembre[...]

Histoire de transformer un mardi soir en fête, un couscous bien goûteux. Je fais d'abord revenir les légumes et le tofu à la poêle avec les épices, en 2 temps[...]