Boulettes

J'aime bien réaliser des boulettes avec des restes de viande. Il me reste souvent du blanc de poulet, un peu sec... et cela permet de le finir plus[...]

Comment finir un reste de blanc de poulet sec. En l'utilisant pour faire des boulettes à la viande. Ingrédients 100 g de reste de blanc de poulet cuit 100 g[...]

Ces boulettes de viande dodues sont accompagnées d'une sauce tomate toute simple et d'endives légèrement sucrées avec très peu de miel. Avant je n'aimais pas[...]