Boulettes

Un repas simple, savoureux et équilibré  pour changer le quotidien en voyage à l'autre bout du monde. Facile et sans compromis avec quelques fonds de[...]

Boulettes aux fourmis 1 lb ou 500 g de porc ou de veau haché 2 c. à soupe de graines de sésame 2 c. à soupe de tamari 2 c. à soupe de fécule de maïs 1 c. à[...]

Des boulettes tout indiquées pour accompagner ce si bon pesto à la ciboulette et ces mignonnes pâtes italiennes provenant de chez Milano, mon épicerie[...]

Dans ce charmant petit livre acheté ce même jour, ces simples boulettes accompagnées d'une purée de pommes de terre au pesto m'ont ravies. Bonne idée pour[...]

Classique repas familial de type comfort food. . Qui dit «Stroganoff »dit «boeuf » et ici au Québec, ce plat est maintenant associé à La[...]

Jehanne Benoît, figure marquante de la cuisine québécoise, précurseur en la matière fut une source d'inspiration pendant mon adolescence notamment. Ses[...]

Recette me titilllant depuis un bon bout de temps et provenant du site du restaurant L'escale de Saint-Georges, Québec, Canada. Chinoise occidentalisée mais[...]

Ces boulettes versatiles peuvent être servies en tapas sur un petit pique décoratif ou en sauce tomates comme nous l'avons fait ce soir en toute simplicité[...]

Ce lundi une combinaison exotique ou deux recettes plutôt qu'une. Parfois c'est comme ça... coup double! Tout d'abord, une recette simple au goût[...]

Une petite touche irlandaise, façon simple et facile de souligner la fête des irlandais. Bien que la bière ne soit pas irlandaise il n'en tient qu'à vous de la[...]

500 g de veau haché 3 tranches de prosciutto, grillé légèrement et émietté Sel et poivre, au goût 1/2 c. à thé de thym 1 oeuf, légèrement battu 1/2 tasse de[...]

Petit menu africain rapide et amical afin de souligner l'anniversaire de naissance de mon amie sénégalaise pour la deuxième fois (le jour j étant sur semaine),[...]

Bon, étant donné la sale température ce soir, petit souper au resto avant réunion... je devais aller au vernissage du Salon des métiers d'arts mais bof! j'y[...]

Boulettes à la marocaine (source: Cuisiner au goût du coeur) Petite recette de circonstance glanée sur le forum recettes.qc.ca et qui tombait fort à propos[...]