Boulettes avec laurier

Ingrédients: Sauce tomate 1 càs d'huile d'olive 1 1/2 càs de sucre 2 gousses d'ail finement coupées 3 belles tomates 1 pot, 400 g de pulpes de tomates 6 à 7[...]

Le 4ème Salon du Blog culinaire a fermé ses portes. Un week-end épuisant mais riche, très riche en rencontres, en émotions et en gourmandises diverses. De[...]

  Elle m’avait dit : 2013 sera l’année des boulettes. Ainsi soit-il.   Je démarre donc avec les boulettes orientales, improvisées à ma façon (en attendant de[...]

Ça fait un petit bout que j'ai cette recette dans ma pile à tester et c'est hier soir que son tour est venue ;) Ces boulettes, dénichées dans la belle cuisine[...]

Depuis le temps que je voulais me refaire cette si délicieuse sauce tomate italienne goûtée lors d'un week-end romain (sur une pizza en plus ! la révélation),[...]

Pour les boulettes de sardine: 500 g sardine nettoyées environ 4 gousses d'ail hachées 1 poignée de persil haché 1 poignée de coriandre hachée 1 poignée de[...]

J'aime bien réaliser des boulettes avec des restes de viande. Il me reste souvent du blanc de poulet, un peu sec... et cela permet de le finir plus[...]

Voici une recette qui nous vient de nos voisins  Liégeois,de généreuses boulettes de viande qui baignent dans une sauce aux oignons à base de sirop de liège[...]

Ingrédients (pour 4 personnes): * 500 g de viande hachée (bœuf et porc) * 2 cuillères à soupe de chapelure * 2 échalotes * 1 œuf * le persil finement haché *[...]

J'ai déjà réalisé cette recette sur mon précédent blog mais cette fois-ci, j'ai légèrement changé ma recette e j'ai réalisé moi-même les boulettes. Je vous[...]

Je vous popose aujourd'hui une bonne recette de famille sicilienne inspirée par celle de  Laura . Les pourpettes se dégustent volontiers avec une sauce tomate[...]

Boulettes de viande à l’italienne Pâques, c’est assurément une pause printanière qui nous permet de renouer avec la détente. C’est aussi une occasion de[...]

Le blog de  Laura Je suis une quiche en cuisine... mais je me soigne!! est devenue une référence pour moi en matière de gourmandise et de cuisine végé très[...]

Sur le site Tomme de Savoie est organisé un défi culinaire. Le challenge est supervisé par un jury de prestige : Mercotte, Pierre Gay, Laurent Petit et Chef[...]

Une recette de boulettes originale et délicieuse! Excellent avec des pâtes grecques et une petite salade verte agrémentée de dés de tomate et de concombre, de[...]