Rôti de veau avec cumin

Une délicate recette pour mettre en vedette les petits légumes de Printemps, le gingembre apporte du peps à la douceur des carottes nouvelles et oignons[...]

Voici un plat qui varie un peu le quotidien de par son originalité. Pour 4 à 5 personnes, il vous faudra : 1 rôti de veau d’un kg environ dans la noix 2[...]

- 1 rôti de veau - 1 ou 2 oignons rouges (ou des oignons classiques à défaut) émincés - 1 gousse d' ail hachée - le zeste d'un citron - 1 botte de coriandre[...]

1 rôti de veau de 800g 1 oignon rouge 1 gousse d' ail (hachée) 1 citron non traité 1 botte de coriandre 1 cac de gingembre 1/2 cac de cannelle 1 cac de cumin[...]

- un morceau de veau de 800 g à faire en rôti (ici collier sans os) - huile d'olive - un oignon - une boîte de tomates pelées de 500g - 2 gousses d' ail[...]

- 1 rôti de veau de 1 kg - 6 carottes - 6 jeunes poireaux - 12 gousses d' ail - 1 c. à soupe de cumin - le jus de 1 orange - 1/2 verre de vin blanc - 2 c. à[...]

Nombre de personnes - + 1 kg de rôti de veau 500 g de champignon de Paris 250 g de olive noire 100 g de beurre 10 cl de vin blanc sec 2 gousses de ail 2[...]