Pancakes avec cumin

Laissez fondre un peu de beurre sur chaque pancake et je vous assure que vous vous régalerez ;-) Pour 3 à 4 parts 250 g des feuilles d'épinard 110 g de farine[...]

Je n'utilise pas assez la farine de pois chiches que pourtant j'adore. La faute à son goût typé qui n'a pas beaucoup d'adeptes chez moi ... J'ai donc cuisiné[...]

160 g de farine de blé 60 g de farine de seigle 80 g de carottes râpées 180 ml de lait végétal 1/2 c. à café de cumin en poudre 1 pincée de bicarbonate de[...]

Je glisse Maya autour de ma nuque. Elle est ma bouillotte. Mon écharpe douce. Mon réconfort. Heureuse année à vous tous ! Entrée pour 4 personnes, 12 pancakes[...]

Les beignets ont toujours quelque chose de réconfortant, de très bon, peut-être parce que frits. Je vous propose encore une recette de Yotam Ottolenghi . Elle[...]

Ces pancakes verts aux épinards et oignon nouveau sont issus d'une recette de Yotam Ottolenghi, que j'ai un peu modifiée. Elle est tirée du livre "Plenty". Les[...]

Comme souvent chez moi, cette recette est à l'origine née d'un fond de placard. Un reste de purée de carotte (en réalité, un petit pot de bébé acheté dans une[...]

J'adore la farine de pois chiche ! Je m'en sers très souvent pour préparer des farinatas ou des socca s. Pas assez souvent pour des beignets de légumes indiens[...]