Verrine avec harengs

Pour mon dernier repas entre amis j'ai eu un problème de choix au niveau de l'entrée. J'ai donc fait les deux. Pourquoi se frustrer ? La première est assez[...]

1 betterave cuite 1 fromage frais type Boursin aux échalotes (150 g) flétan fumé ou assortiments poissons nordiques fumés : anguille, maquereau, hareng (à[...]

3 filets de harengs fumés 250 g de betteraves cuites 2 avocats 20 cl de crème liquide brins d'aneth sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Egouttez et découpez les[...]