Filet mignon avec calvados

- 500 g de filet mignon - 20 g de beurre - 1 cuillère à soupe d’huile - 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse - ½ Coulommiers - 5 cl de Calvados - Sel,[...]

1 filet mignon de porc 1 peu de matière grasse 2 petits oignons 20 cls de calvados 25 cls d’eau sel poivre 1 boite de champignons de paris 2 cas de crème[...]

J'avais un pauvre camembert qui s'était perdu dans mon frigo je comptais le faire en pâte feuilletée avec des pommes et puis non ... J'ai pensé le faire pané[...]

Nombre de personnes - + 1 filet mignon de veau coupé en tronçons d'environ 2 cm d'épaisseur 1 oignon et deux belles échalotes 1 bouteille de cidre brut[...]