Tarte au chocolat avec bouillon

Bien que Jean-Luc Boulay soit chef copropriétaire du St-Amour à Québec depuis plus de 30 ans, je ne le connais que depuis deux ans, parce qu'il officiait[...]

Ingrédients 1 1/2 tasse de farine 2/3 tasse d'amande effilées,grillées 1/4 tasse de noix de grenoble grillées 1/2 c. thé sel 1/3 tasse de sucre glace 1/2[...]

Cette année, ce sera Pâques aux tisons. La nature commence à donner des signes prometteurs, mais du côté de la Bretagne, il ne fait pas encore chaud! Ce n'est[...]

J'ai profité du nouveau look de mon blog pour modifier le contenu de certaines rubriques et  en créant une nouvelle :"J'aime le chocolat" . Je remercie[...]

Hélas, je suis recalée à master chef....bien avant cette recette, je vous assure ! Je suis obligée d'ajouter : j'ai participé depuis mon fauteuil...      Mais[...]

Cette semaine, j e participe au tour sans gluten ni oeuf !! et comme j'avais beaucoup de banane : tarte chocolat banane pour tout le monde ! Niveau : facile[...]

Regarder Masterchef tout les jeudi soir ça donne des idées;-)Et moi quand j'ai vue cette superbe tarte au chocolat, je me suis dis c'est ça que je[...]

Ingrédients: pour la tarte: 120 gr. farine (pour moi 70 gr. farine de riz très fine, 30 gr. fécule de pommes de terre et 20 gr. maïzena sans gluten) 30 gr.[...]

#fullpost { display: inline; } Ingrédients: pour la base: 4 oeufs 200 gr. beurre 250 gr.sucre semoule 100 gr. chocolat noir 200 ml lait 2 cuillères à soupe[...]

#fullpost { display: inline; } Ingrédients: 150 gr. beurre 30 gr. amandes pelées 90 gr. sucre semoule 1 oeuf 250 gr. farine sel 170 gr. chocolat noir 30 gr.[...]

TARTE AU CHOCOLAT   Ingrédients  1 abaisse de pâte sablée 50 g de crème fraîche 1/4 de litre de lait 20 g de farine 50 g de sucre 3 œufs 200 g de chocolat[...]

Ingrédients Pour la pâte brisée : ·          100 g de beurre ·          100 g de sucre ·          6 jaunes ·          250 g de farine Pour la ganache au[...]

La bûche pâtissière n'a jamais été trop ma tasse de thé pour Noël, en revanche je trouve que la tarte au chocolat ne manque pas chic pour un soir de fête !  [...]

Je cherchai sur le net une recette pour utiliser un reste de lait de coco que j'avais dans mon frigo. Il se trouve qu'il me restait aussi du blanc d'oeuf ; il[...]

Bonjour, aller courage il est temps de m’y remettre.... ça fait au moins et même plus..... que je n’ai rien poster, manque de temps et aussi d’envie et oui la[...]