Légumes et Tofu

Comment utiliser tous les tomates, courgettes ou aubergines de mon jardin ? Aujourd'hui, ce sera un tian de légumes au parfums de Provence. Ingrédients pour 4[...]

Y a t-il quelqu'un ici qui ne connait pas les falafels ? Les falafels sont une spécialité qui trouve ses origines au Liban et aujourd’hui très répandue[...]

Pour changer des frites classiques ou des garnitures traditionnelles, je vous propose aujourd'hui des frites de patates douces légèrement épicées. En plus,[...]

La caponata est une recette typiquement sicilienne dont il semble exister de multiples versions. Elle se compose d'aubergines, de céleri, de tomates, d'olives[...]