Légumes et Tofu

Que serait un blog végétalien sans sa recette de houmous, hommos, houmos, oumos, ou hummus ? Le houmous est une recette qui nous vient du Proche-Orient, c'est[...]

Découvrez ce potiron farci aux champignons maléfiques, accompagnés de ces carottes et poireaux émincés à la tronçonneuse ! Une recette transmise par notre ami[...]

Notre premier panier AMAP d'octobre contenait 800g de haricots tout jaunes : les "haricots beurre", ainsi que des tomates et des oignons. Voici une bonne façon[...]

Le pois chiche contient des fibres et de l’amidon résistant. C’est un aliment riche en protéines végétales, en vitamine et en minéraux, tout en[...]

Il y a quinzaine de jours environ, on s'est retrouvés pour une semaine sous le soleil de la Rochelle, vacances familiales, passage au resto obligé. Après avoir[...]

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