Légumes et Tofu avec crudités

Pour ma première tentative d'hummus maison, c'est du côté du blog de Mademoiselle B. que j'ai pris mon inspiration. L'exécution se fait en quelques minutes, je[...]

L'un des problèmes de l' apéritif , c'est que l'on voit toujours les mêmes choses : des crudités avec des sauces toute prêtes, des olives, des chips et des[...]

La scorsonère est le plus souvent appelée (à tord) salsifi. Cette racine noire, à la pulpe blanche, a mauvaise presse, car on la dit difficile à préparer. Et[...]

OoO Ingrédients OoO 1 belle aubergine bio 4 CS de pois chiches déjà cuits 1 CS de purée d'amandes 1 CS d'huile d'olive basilic haché sel Faites cuire[...]

J’aime beaucoup servir ce genre de tartinade avec des craquelins pour le dîner la fin de semaine et je trouve tellement simple de le faire maison. Pourquoi[...]

De retour après un périple de quelques jours à Boston, presque complètement déconnectée de la technologie. J'ai fait le plein d'images, de bonne bouffe, de[...]

Comment faire manger des crudités à des petites filles?  Facile... leur préparer de l'hummus fushia en leur disant que la recette vient directement du royaume[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Pour la recette de la vinaigrette à l'orange Vinaigrette à l'orange Préparation 1 Poireaux en salade - 1.1[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour l'aubergine en salade 4 g de sel de guérande aromatique 380 g d'aubergines soit 3 13 g de ciboule 7 g[...]

Voici le premier plat de ce voyage culinaire avec des lentilles délicieusement parfumées ! Avec leur texture douce ces petits bijoux nutritionnels vont faire[...]

RATATOUILLE EN CONSERVE Cette année les courgettes sont très productives et bien que nous partagions avec plaisir notre récolte, chaque deux jours un nouvel[...]

Ce qui est chouette lorsqu'on essaie de consommer au maximum selon les saisons, c'est qu'on se réjouit vraiment de retrouver les légumes et qu'en plus,[...]

C'est lundi, et comme plusieurs personnes, je tente de planifier un repas par semaine sans viande (quoique ce ne soit pas toujours le lundi). J'ai donc tenté[...]

J'ai attendu longtemps avant de préparer ma courge lakota! C'est que j'étais très hésitante à propos du destin que j'allais lui réserver... Allais-je la faire[...]

C'est l'histoire d'un tian qui a terminée sa course en... purée ! Eh oui, j'ai une fine bouche chez moi qui n'aime pas vraiment ce mélange de légumes. Alors,[...]

La nuit tombe vite, on sort les manteaux et le soir, on se blottit sous le plaid. Les signes annonceurs de l'arrivée de l'hiver sont là. Désormais, on[...]