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Boissons

Trouvé 61 recettes

TYPE DE RECETTE

Punch lacté à la camomille et au citron

"Mais, mais, mais..." allez-vous me dire, "il n'y a pas de lait dans ton punch lacté!". Et bien si, il y en a, mais suivant une ancienne méthode britannique,[...]

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Cocktail 'Jardin vert' au basilic, concombre et[...]

Un cocktail très frais et très léger, parfait pour une chaude journée d'été (il paraît que ça arrive, les chaudes journées d'été, même si ça fait rare ces[...]

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Sirop de baies de sureau au macis et au piment

Le sirop de fleurs de sureau est sûrement plus à la mode, mais en fait je préfère le sirop préparé à partir des baies, je trouve le goût douceâtre des fleurs[...]

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Cocktail 'Old Fashioned' comme Don Drapper

Si comme moi vous aimez l'excellente série " Mad Men " vous aurez remarqué que dans cette série, ça picole sec: au boulot, à la maison, ils n'arrêtent pas.[...]

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Cocktail Gibson

Un autre cocktail inspiré par la série 'Mad Men' (après le ' old fashioned' de Don Drapper ). Dans un épisode (3ème saison je crois), Roger Sterling commande[...]

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Cocktail au Gewurztraminer, Ratafia de feuilles[...]

A la maison, on n'est pas des grands buveurs de vin. En fait j'aime tellement les cocktails que j'en prépare tous les weekends, donc cocktail à la vodka + vin[...]

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Amazaké: boisson de riz japonaise naturellement[...]

Après avoir préparé mon kome-koji à partir de koji-kin ( voir épisode précédent ;-), la première chose que j'ai voulu préparer, c'est de l'amazaké. J'en avait[...]

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Pancake au Kimchi (Kimchijeon), cocktail au thé[...]

Une édition de nos repas à 4 blogueurs sur le thème (très à la mode cette année) de la Corée. Catastrophe, je n'ai pas (encore) de livre de cuisine coréenne[...]

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Cocktail 'Red lover' : fraise, griotte, violette

Un cocktail gourmand, sucré mais pas trop, et surtout très fruité. J'ai utilisé du nectar de cerise griotte trouvé en épicerie orientale ('sour cherry[...]

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Le Mojito d'Un Peu Gay dans les Coings et les[...]

Comme vous le savez si vous me suivez régulièrement, je suis fan de cocktails, j'en prépare toutes les semaines. Souvent quand je parle cocktail à des gens ils[...]

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Cocktail in the Sky au Bois de la Cambre

Si vous êtes passés à Bruxelles ces dernières semaines, vous avez peut-être vu une grue géante en haut de laquelle était suspendue... une table avec des[...]

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Cocktail 'Eté Indien'

  Un cocktail improvisé un soir d'automne un peu frais. Le nectar d'abricot apporte sa douceur tandis que le rhum et la vodka au piment, associés au sirop de[...]

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Cocktail whisky et orange amère

  C'est la saison des oranges amères. L'utilisation la plus évidente de ces agrumes reste forcément la marmelade (recette ici), mais quand comme moi on a du[...]

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Liqueur du Pendu à la Bergamote

La saison des bergamotes touche à sa fin, mais si vous en trouvez encore des bio, essayez cette liqueur maison! J'ai utilisé la même recette que celle de ma[...]

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Cocktail 'Mineola blossom'

  J'ai découvert le 'Saffron Gin' des distilleries ' Boudier ' (plus connues pour leur crème de cassis) par hasard à la boutique de l'aéroport de Toulouse. Je[...]

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Cointreau Fizz Garden à Bruxelles

 Si vous suivez un peu le blog, vous ne pouvez pas ignorer que j'aime les cocktails et que j'en prépare souvent. On ne boit pas énormément de vin à la maison,[...]

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Limonade de pastèque maison

La belle saison est là, c'est le bon moment pour refaire des boissons pétillantes maison (voir ici le soda à la prune , ou la ginger beer à la grenade ), comme[...]

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Cocktail Pisco-Algarrobina

J'ai trouvé l'algarrobina dans l'épicerie péruvienne de mon quartier. Il s'agit du sirop obtenu à partir du fruit de mesquite de l'algarrobo (prosopis), un[...]

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