Boissons avec huîtres

Ce soir c'étais le cockail dînatoire qui portait sur le porc et les produits de la Boucherie Charcuterie Perron. Les chefs Geneviève Tremblay et Caroline[...]

Voici les 6 mises en bouche "le pire et/ou le meilleur de la France" que j'ai proposé aux candidats européens lors de l'émission "un dîner presque parfait :[...]

Toujours dans l'idée de marier les huîtres et les spécialités de la Bourgogne, j'ai voulu utiliser la crème de cassis . J'avais un peu peur du résultat. Des[...]

Bonjour, Dans le précèdent message je vous ai parlé de notre découverte de l'angélique ICI . Je vous ai aussi donné l'adresse d'un très bon restaurant "[...]

12 huîtres 10 cl de vinaigre de vin blanc 5 cl de crème de cassis (quantité à adapter selon votre goût) Préparation Etape 1 Ouvrez les huîtres. Disposez les[...]

De retour de Bretagne, je retrouve Sylvie sur mon balcon - si si c'est important on entend le cri des mouettes qui volent tout autour - et pour un apéritif[...]

Apéritif et diner uniquement de la récolte. Sauf le vin qui vient du petit caviste du village. Les pousse-pieds se révèlent délicieux malgré leur répugnante[...]

L’Ecosse et la France ont en commun d’être bordées par la mer ou l’océan, riches de coquillages et de crustacés qui se découvrent une passion commune avec les[...]

Voici les 6 mises en bouche "le pire et/ou le meilleur de la France" que j'ai proposé aux candidats européens lors de l'émission "un dîner presque parfait : la[...]

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