Divers

Ou jambon cru maison!! On utilise un filet mignon qui a l'avantage d'être un morceau maigre. L'essayer, c'est l'adopter! C'est bon, et tellement simple à[...]

De délicieuses tartelettes qui accompagneront parfaitement une viande rôtie, ou qui pourront servir de support à une belle tranche de foie gras, pour un repas[...]

Pour accompagner un bon thé... Pour 24 petits carrés réalisés dans le moule à brownies de Lékué Ingrédients : 2 oeufs- 200 gr de fromage blanc 0%- 40 gr de[...]

Une variante supplémentaire du fameux invisible... Pour 9 lingots ou pour 16 carrés dans le moule tablette Ingrédients : 85 gr de farine d'orge mondé- 2 oeufs-[...]

Encore un invisible salé... On ne s'en lasse pas pour un dîner léger, avec une bonne salade! Ingrédients pour 16 carrés du moule tablette 85 gr de farine- 2 cs[...]

J'ai découvert la pâte à Flammekueche de la marque Stoeffler qui est, comme son nom l'indique, destinée à réaliser une Flammekueche, mais qui se révèle être[...]

A déguster à l'heure du thé... Un régal! Ingrédients pour 16 biscuits : 1 oeuf- 25 gr de fructose- 15 gr de cassonade- 130 gr de farine- 80 gr de crème fraîche[...]

Une petite douceur corse pour la recette d'aujourd'hui... Un classique au délicat goût citronné, mais les calories en moins, grâce à la brousse allégée! Très[...]

Une tartiflette... avec des Crozets!!! Ces petites pâtes savoyardes nous permettent un peu de changer nos féculents! Aujourd'hui, je les ai utilisées pour[...]

Ces petites bouchées fondantes sont idéales pour un bon goûter! Un ... délice! ;-) Bon appétit!!! Ingrédients pour 30 moelleux : 2 oeufs- 200 gr de fromage[...]

Une idée de repas goûteux et vite préparé, comme on les apprécie! Ingrédients pour 4 croques : 8 tranches de pain de mie complet- 4 toastinettes- 4 tranches de[...]

Dans le Sud, on ne mange pas la galette des Rois, mais la couronne des Rois! C'est une brioche à la fleur d'oranger, avec des fruits confits que j'affectionne[...]

Au travers de cette recette, il s'agit de mettre mon nouveau partenaire à l'honneur : Les Anis de Flavigny J'ai reçu toute une palette de bonbons délicieux et[...]

Miam! De délicieuses brioches pour le petit-déjeuner ou le goûter! Et si légères car peu sucrées et peu grasses! A manger dès leur sortie du four, car elles[...]

J e sais, il ne faut pas, mais... j'adoreeee les fruits confits! Alors forcément, quand j'ai trouvé cette recette, je n'ai pas pu résister! Je l'ai un peu[...]

J'avais envie de poisson ce soir! Mais toujours agrémenté de légumes et de féculents pour un repas complet et équilibré! Voici donc la recette du jour![...]

Pour 8 tranches Préparation: Préchauffer le four à 180°. Couper 100 gr de tomates confites en petits morceaux. Graisser un moule à cake avec 1cc de beurre[...]

Pour 6 personnes Ingrédients : 2cc de beurre à 41%- 3 gros oignons émincés- 1,2 l de bouillon de légumes préparé avec 2 cubes- 1 feuille de laurier- Pour les[...]

Voici une recette empruntée à Doro sur son blog "Les Petits Plaisirs de Doro" . J'adore la fleur d'oranger, et c'est d'ailleurs pour cette raison que j'ai[...]

Voilà bien longtemps que je n'ai publié... On va essayer de s'y remettre sérieusement... Voici une recette légère et simple pour le dîner, avec une salade[...]

Une vraie petite merveille qui fait sensation, mais qui est finalement très légère grâce au fromage blanc et au Cankao! Facile et rapide! Le plus difficile,[...]

Pour 4 personnes Repos 12 heures au frais Ingrédients: 1 bouquet garni- 1cc de poivre en grains- 2cs de cognac- sel et poivre- 250 gr de foies de volaille- 6cc[...]

Encore une déclinaison du fameux invisible en version salée... Une improvisation réussie! Ingrédients : 100 gr de farine- 2 oeufs- 2 cs de lait écrémé en[...]