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INGRÉDIENTS pour 6 personnes 4 oeufs 200 g de chocolat 200 g de fromage blanc 0% 60 g de sucre roux 2 c à s de farine RÉALISATION Préchauffer le four à[...]

INGRÉDIENTS pour 6 personnes 1 kg de pomme de terre 500 g de crème fraîche 50 cl de lait bacon fromage râpé sel, poivre et ail RÉALISATION Préchauffer le four[...]

Cette confiture, pourra remplacer la traditionnelle confiture d'oignons qui accompagne vos viandes ou foie gras. INGREDIENTS 1.250 kg de pommes de terre 1 kg[...]

INGRÉDIENTS les cubes de chocolat 160 g de chocolat noir 2 g de fleur de sel le cake 160 g de farine 40 g de cacao 4 oeufs 5 g de levure chimique 190 g de[...]

INGRÉDIENTS pour 6 personnes 4 aubergines 25 cl de lait 2 oeufs 150 g de farine huile d'olive huile de pépins de raisin sel et poivre RÉALISATION Éplucher et[...]

INGRÉDIENTS pour 2 personnes environ 600 g de carottes 2 oignons crème fraîche sel, poivre, cumin RÉALISATION Cuire les carottes après les avoir épluchées et[...]

INGRÉDIENTS 1 yaourt 1 pot d'huile 2 pots de sucre 3 pots de farine 3 oeufs 1/2 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé RÉALISATION Préchauffer le[...]

INGREDIENTS pour environ 4 personnes selon la taille des blinis 2 oeufs 10 g de sucre 10 cl de lait 175 g de farine 10 g de levure de boulanger 30 g de beurre[...]

INGRÉDIENTS pour 6 personnes 1 pâte feuilletée entière des bandes de pâte feuilletée pour la déco 3 douzaines d'escargots 1 petite boîte de quenelles de veau[...]

INGRÉDIENTS pour 4 à 6 personnes 1 pâte feuilletée 15 portions de vache qui rit 600 g de ratatouille maison ou en conserve 2 oeufs 20 cl de crème liquide[...]

INGRÉDIENTS pour 4 personnes 4 andouillettes 4 jaunes d'oeufs 1 c à s de moutarde 3 c à s d'eau 150 g de beurre sel et poivre RÉALISATION Préchauffer le four à[...]

INGRÉDIENTS 330 g de chocolat noir 25 cl de crème liquide 50 g de beurre mou cacao amer RÉALISATION Faire bouillir la crème, retirer du feu et couvrir pendant[...]

INGRÉDIENTS 2 c à s d'huile ou de beurre 300 ml d'eau 150 g de farine type 55 375 g de farine type 150 1 c à c de sucre 2 c à c de sel 2 c à s de lait en[...]

INGRÉDIENTS pour 4 personnes 125 ml d'eau 125 ml de lait 50 g de beurre 1 bonne pincée de sel 200 g de farine type 55 3 oeufs RÉALISATION Faire bouillir le[...]

INGRÉDIENTS pour 6 personnes 2 pommes 75 g de beurre 115 g de sucre 2 c à s de rhum 4 oeufs 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel 100 g de farine 40 cl de[...]

RÉALISATION pour 25 petits choux 120 g de farine, 10 cl de lait entier, 10 cl d'eau, 10 g de sucre, 1 pincée de sel, 80 g de beurre, 4 oeufs entiers[...]

INGREDIENTS pour 6 à 8 personnes 500 g de fromage blanc 50 g de noix de coco 100 g de sucre 4 oeufs 2 sachet de sucre vanillé REALISATION Préchauffer le four à[...]

INGREDIENTS 500 g de farine, 10 g de sel, 25 g de sucre, 30 g de lait en poudre, 30 g de beurre, 10 g de levure de boulanger, 1 oeuf, 225 g d'eau, des graines[...]

INGRÉDIENTS 4 croissants 4 tranches de jambon serrano fromage râpé 35 g de beurre 35 g de farine 2 c à s de crème fraîche 25 cl de lait 50 g d'épinard surgelés[...]

INGRÉDIENTS 2 disques de pâte feuilletée de 26 cm 120 g d'amandes en poudre 90 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 90 g de beurre 1 oeuf entier et 1 jaune 2 c[...]

INGRÉDIENTS 1 pâte brisée 3 oeufs 20 cl de crème fraîche 500 g de tomates 125 g de mozzarella 1 poignée de basilic sel et poivre RÉALISATION Préchauffer le[...]

INGRÉDIENTS pâte brisée (postée le 26/07/09), 800 g de poireau, 2 échalotes, 2 oeufs entiers et un jaune, 1 c à s de farine, 10 cl de lait, 20 cl de crème[...]

INGRÉDIENTS Pour 4 personnes, 4 cuisses de confit de canard, 800 g de pomme de terre, 15 cl de lait, 2 ou 3 oignons, 1 ou 2 carottes, du fromage râpé, sel et[...]

INGRÉDIENTS pour 4 personnes 20 noix de st-Jacques 3 poires william 200 g de mâche 1 citron vert piment doux sel, poivre huile d'olive vinaigre balsamique 1 c[...]