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Les ingrédients : Pour la pâte: -300g de farine ou 2 tasses -02 œufs -125ml de lait tiède -2 cuillères à café de levure instantanée ou la levure de boulanger[...]

Ce gâteau appartient à la famille de la pâtisserie au miel (pâtisserie orientale Algérienne) la plus demandée dans le mois sacré du Ramadan, comme chamia (Kalb[...]

Gâteau zébré est un gâteau à rayure, c'est la combinaison de deux pâtes : à la vanille et au chocolat; un vrais délice pour ceux qui adorent le chocolat; Quand[...]

-Les bourses (ou hazmat el aroussa) est parmi les plus beaux gâteaux qu'on peut préparer pour les grandes fêtes comme : les fêtes de mariage et les fêtes de[...]

Un glaçage brillant, lisse et qui donne une jolie figure à vos gâteaux, d'habitude je le prépare sans mesurer les ingrédients (je le fais à l'oeil), cette[...]

Vous pouvez préparer la pâte à crêpe à l'avance et la laisser reposer au réfrigérateur comme vous pouvez la cuire directement. Les crêpes peuvent être farcies[...]

Très bon et joli gâteau au chocolat que vous pouvez préparer pour la célébration de la fête de l'aîd, c'est un exquise pour les amateurs du chocolat surtout[...]

Vous pouvez farcir les crêpes avec des préparations salés ou des préparations sucrées, aujourd'hui on va les farcir avec une sauce tomate et oignon, vous[...]

Les ingrédients : -500ml ou 02 tasses d’eau tiède -150ml ou ¾ de tasses d’huile -10g de levure chimique (baking powder) ou un sachet -18g ou[...]

Les ingrédients: -375g de lait tiède -60g de beurre fondu -1 cuillère à soupe de sucre -20g de levure de boulanger -1 oeuf (séparer le blanc de jaune) -100g de[...]

مقادير العجينة: -200غ فرينة أو الطحين أو الدقيق الأبيض -100غ زبدة أو مرغرين على درجة حرارة الغرفة -5غ أو ½ ملعقة صغيرة ملح -1/2 ملعقة صغيرة زعيترة أو[...]

المكونات : 125 ملل حليب (1/2 كوب 2 0 0 ملل عسل (1/2 كوب ) 300 غ فرينة او الطحين او الدقيق الأبيض (02 كوب ) 40 غ أو 02 ملاعق كبار السكر البني 0 3 بيض 80 غ زبدة[...]

Cette crème est la base principale pour la réalisation des crèmes glacées, elle peut être aussi servie comme sauce sur des desserts. Les ingrédients: -500ml de[...]

La pâte et la garniture sont les mêmes que celles utilisées pour la recette des minis quiches aux épinards. Pour réaliser la quiche lorraine, on a besoin : -La[...]

المقادير: -500غ من التين منزوع القشرة -200غ سكر -02 ملاعق كبار عصير الليمون -125ملل ماء تقدروا دزيدو ½ ملعقة صغيرة سكر فانييلا Les ingrédients : -500g de[...]

Les ingrédients: -225g de sucre -60g de beurre fondu -03 oeufs -10g de vanille -Une pincée de sel -20g poudre à pâte (02 sachets de levure chimique) -250ml de[...]

المكونات: -04 كوب فراولة مقطعة ما يعادل 700غ -02 كوب غير مملوئين سكر ما يعادل 350غ -02 تفاح مقشرين و مقطعين قطع صغيرة -عصير حبة ليمون ما يعادل نصف كأس لاتاي[...]

Pour réaliser cette recette on a besoin de : -200g de petits pois; -02 pommes de terre; -02 carottes; -02 courgettes; -02 gousses d'ails rappées ou coupées en[...]

Pourquoi à l'algérienne, tout simplement la farce de la viande hachée est la même celle utilisée pour El bourak. Cette recette est facile à réaliser et surtout[...]

 Pour réaliser ces sandwiches vous avez besoin de pâte à choux et la farce, pour la pâte à choux c'est la même pâte utilisée pour les éclairs, le saint[...]

C'est la recette originale du gâteau damier, vous pouvez remplacez la pâte par la pâte des madeleines (pour la recette cliquez ici ), vous pouvez aussi[...]