Oeufs

Poutargue ou Boutargue .. les deux appellations représentent le même produit c'est un spécialité méditerranéenne et provençale Composée d' oeufs de mulets[...]

  Oeufs mimosas  et tomates cerises au  Philadelphia une salade fraîcheur et toute jolie avec ces petits oisillons blancs ingrédients pour 4 personnes : 6[...]

Comme la plupart d'entres vous , j'ai suivi le Top Chef de ce lundi et certaines recettes m'ont tapé dans l'oeil, aïe ! ouille !  même pas mal !  comme ces[...]

Du soleil en ce samedi (ce billet a été préparé samedi après-midi)  et ça booste pour  faire un tour ,  me voilà partie au marché de la Libération à Nice  et[...]

Vu un soir dans le Dîner Presque Parfait et j'ai eu envie d'en faire  c'est rapide et pas compliqué du tout  un autre classique de la cuisine française le[...]

Du simple ce soir mais qui fait son effet  profitons vite des dernières girolles avant que la neige ne recouvre tout  sur son glacial passage ...  voici mon[...]

C'est rapide et pas compliqué du tout un autre classique de la cuisine française le plus délicat étant la cuisson des oeufs mais avec le tuto du Chef Simon ,[...]

Un ami corse , nous a gâté en nous offrant un assortiment de charcuteries corses fraîches préparées dans son village par sa famille la vraie charcuterie corse,[...]

Les asperges sont bien là sur nos marchés encore un peu chères certes, donc pour le moment avec parcimonie , il faut être patient elles vont s'installer en[...]

Un petit régal de recette ! les petits pois frais, moi ça me parle et j'adore découvrir une façon différente de les préparer et surtout de les déguster Cette[...]

Nous avons eu quelques jours de beaux temps je dis juste quelques jours parce que depuis il ne fait que pleuvoir et entre pluie et soleil, temps idéal pour les[...]

Une truffe ! sur le marché de la Libération à Nice chez mon marchand de champignons habituel une bonne surprise de découvrir sur son étal, de belles truffes et[...]