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Sauces

Trouvé 32 recettes


Vinaigrette italienne pour sous-marins

Une recette de vinaigrette que je n'avais pas encore publié partagé par Esther. Moi je l'utilise pour badigeonner mon pain à sous-marin je le mets 4 à 5[...]

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Sauce végétarienne

Depuis l'automne passé, j'ai diminué ma consommation de viandes rouges.   Dernièrement, je cherchais une recette de sauce végétarienne avec tofu, car la[...]

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Sauce tomate comme les Italiens... en trois[...]

Une visite au marché Jean Talon la semaine dernière m'a enfin convaincu de faire ma sauce italienne. Helena (la maman de Stephano, ;)) démontrait la facilité[...]

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Sauce à la viande extra légumes à la mijoteuse

Cette recette n'est pas nouvelle car elle a fait le tour de plusieurs cuisine l'an passé dont celle de Nancy et de Josakri où j'ai découvert ce merveilleux[...]

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Sauce rosée aux crevettes

Quand le week-end débute avec un bon petit plat accompagné d'une coupe de vin, c'est toujours un plaisir. Cette recette partagée par Esther fût un régal pour[...]

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Pesto Rosso du Bistro

Si vous avez encore du basilic au jardin, je vous conseille cette bonne recette que j'ai déniché chez Anne. Ce pesto est un des meilleurs que j'ai mangé, les[...]

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Guacamole

Il fait beau et chaud, des journées où on se sent bien à l'ombre. Je n'ai pas beaucoup le goût de cuisiner, je me contenterais de fruits, de légumes, de[...]

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Sauce bolognaise

Voici une de mes recettes de sauce que j'aime bien avoir sous la main pour les repas ou on ne sait plus quoi faire. 1860 kg boeuf haché (3 1/2 livres environ)[...]

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Sauce bolognaise à la mijoteuse

Chez moi, les sauces tomates à la viande servie sur des pâtes ont toujours la côte. J'en fait deux à trois variantes régulièrement mais je désirais en essayer[...]

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Sauce tomate aromatisée

Une très bonne sauce passe-partout que je fais habituellement à l'automne. 4 pintes (2.5 kg) de tomates coupées en morceaux et blanchies 2 tasses (250 g) de[...]

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Sauce au poivre

Une bonne sauce maison partagé par notre chère Esther " Les plats cuisinés d'Esher B.". 1 c. à soupe concentré de bouillon de boeuf, de marque Bovril 1 c. à[...]

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Sauce spaghetti

Je suis une adepte des courges et cette année j'ai été cueillir de magnifiques courges tout près de chez moi chez La fille du Roy à Ste-Madeleine . La photo[...]

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