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Sauces

Trouvé 29 recettes


Sauce aux tomates fraîches (pour congélation)

C'est le temps des belles tomates au Québec, et cette année j'ai cherché des idées afin de pouvoir en manger durant la saison froide. Je me suis rendu à la[...]

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Sauce tomate aux boulettes de viande fromagées

Au lieu de faire ma traditionnelle sauce à spaghetti à la viande, j'ai décidé cette semaine d'en confectionner une contenant des boulettes. J'ai eu quelques[...]

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Sauce à spaghetti aux lentilles

Et bien après une longue absence, me revoilà! La fin de session à l'université achève, et ça ne sera pas trop tôt. Je remarque que Blogger nous force[...]

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Sauce tomate à la façon de Pasquale Vari

Lorsque j'ai vu Pasquale Vari - professeur à l'ITHQ et juge à l'émission Les Chefs- faire une sauce tomate à l'émission de Curieux Bégin , je savais que[...]

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Vinaigrette Catalina maison

Que diriez-vous d'une belle vinaigrette orangée qui tente de reproduire la version de Kraft?... J'ai trouvé ça fort réussi! Je peux vous affirmer que c'est[...]

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Sauce à spaghetti aux côtelettes de porc

J'ai été intrigué par la présence de côtelettes de porc dans une sauce à spagh... Une idée de Michel Tremblay, présentée à la Di Stasio. J'ai bien aimé : ça[...]

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Vinaigrette César légère

Voici une belle vinaigrette santé qui peut être servie avec de la laitue, des crudités, dans une salade de poulet ou de pâtes, et plus encore! Ingrédients :[...]

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Sauce à pizza de Ricardo

Si, comme moi, vous achetez parfois de la sauce à pizza en conserve, vous serez surpris de voir comment c'est facile d'en faire une bien meilleure à la maison.[...]

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Sauce tomate Isabelle

Ça fait longtemps que je voulais tester la recette de sauce tomate fétiche de Madame Éphée , et c'est aujourd'hui que ça s'est joué. J'aime le fait que sa[...]

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Vinaigrette passe-partout

Cela fait déjà quelques fois que je prépare cette vinaigrette toute simple, alors j'ai décidé de vous la partager. Elle se conserve environ un mois au[...]

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Vinaigrette Catalina épicée

Et oui, encore une recette de vinaigrette... que voulez-vous, j'adore en avoir sous la main! J'avais déjà testé une Catalina maison, vous trouverez la recette[...]

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Vinaigrette chipotle et érable +[...]

Eh oui, À porc égal fête ses quatre ans d'existence ce mois-ci! Je n'aurais jamais pensé trouver autant de plaisir à tenir un blogue culinaire, mais c'est ce[...]

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