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Sauces

Trouvé 11 recettes

Sauce khmer aigre-douce

Voici la recette de la sauce khmer aigre-douce à utiliser pour les salades khmer. La recette comporte normalement du piment rouge, mais je l'ai enlevé car ne[...]

Source: serial-baker.blogspot.com

Guacamole

Je ne suis jamais allée au Mexique, mais j'ai mangé du très bon guacamole dans des restaurants mexicains aux Etats-Unis. C'est ce souvenir que j'ai voulu[...]

Source: serial-baker.blogspot.com
Béchamel au miso (vegan)

Convaincue des bienfaits nutritionnels du miso, j'avais acheté un pot de miso de riz. Mais comment l'utiliser, à part pour une soupe miso ? J'ai trouvé[...]

Source: serial-baker.blogspot.com
Sauce tomate au poivron rouge

Voici une nouvelle recette réalisée avec mon Vitamix. Je me suis tout simplement inspirée du livret recette fourni avec l'appareil qui proposait une sauce[...]

Source: serial-baker.blogspot.com
Sauce au poivron

Voici une recette rapide de sauce au poivron vegan. J'ai simplement mixé des poivrons rouges grillés, de la purée d'amande et un peu d'eau. Cette sauce est[...]

Source: serial-baker.blogspot.com
Sauce cacahuète-lait de coco pour poulet ou[...]

Voici une recette de sauce satay simplifiée, que j'utilise pour napper des morceaux de poulet. Cette sauce est également très bonne sur des légumes sautés.[...]

Source: serial-baker.blogspot.com
Sauce express coco-curcuma-cacahuète

Voici une recette très facile, réalisable en 2 minutes avec un mixer plongeant. Il s'agit d'une sauce à base de lait de coco et purée de cacahuète, parfumée au[...]

Source: serial-baker.blogspot.com
Tzatzíki de courgette jaune au thym-citron

N'étant pas fan du tzatziki classique au concombre, j'ai réalisé une recette similaire mais en utilisant de la courgette jaune. La courgette jaune est moins[...]

Source: serial-baker.blogspot.com
Mayonnaise sans oeuf (vegan)

Comme je mange des oeufs tous les jours au petit-déjeuner, j'essaye de trouver des alternatives aux oeufs dans d'autres recettes, pour éviter d'en manger trop.[...]

Source: serial-baker.blogspot.com

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