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Sauces

Trouvé 11 recettes

Tzatziki

Revisiter le tzatziki version végétalienne mais sans tofu....  Le tzatziki de Aux Vivres à Montréal est vraiment bon, il est à base de tofu (je crois), super[...]

Source: ameliepieron.blogspot.com

Sauce macadamia et canneberges

1 cuillère à soupe de canneberges séchées Le jus d'une clémentine 10 ml d'huile de noix de macadamia 5 à 10 ml de vinaigre de cidre de pomme Une goutte de[...]

Source: ameliepieron.blogspot.com
Pesto de basilic

Une base idéale pour les spaghettis de courgette, pour accompagner les tomates, avec des craquelins... Un pesto fait maion trouve toujours sa place dans une[...]

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Dip de chou-rave à l'échalote rose

Doux et simple, un dip pour " dipper ", à utiliser dans un sandwich plein de légumes, en sauce... Bref, les options sont multiples ! D'ailleurs, le manger à[...]

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Pesto pistache et basilic

Voici un pesto végétalien qui n'a rien a envier au traditionnel. J'ai utilisé la recette de Crudessence (page 93 du livre) comme base, j'ai simplement[...]

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Dip crémeux sésame et noix de cajou

2 oz de noix de cajou (trempées 4 heures) 2 oz de graines de sésame (trempées 4 heures) Un filet d'huile d'olive avec un goût un peu prononcé Thym séché Une[...]

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Sauce aux pignons de pin

Je n'ai plus les proportions exactes en tête... Approximativement donc, il faut mettre à tremper 4 heures environ 2 oz de pignons de pin , les égoutter puis[...]

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Sauce douce au jus de pomme

Lunch tout doux pour grise journée Barcelonaise. (Oui, oui, vous avez bien lu! C'est très rare mais ça arrive!) Souvent, j'aime mêler la pomme à mes salades,[...]

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Sauce amande et tamari

  Un peu relevée, un peu sucrée, cette sauce est agréable avec une simple salade verte agrémentée de fruits secs et amandes. Je l'ai testé aussi avec une[...]

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