Sauces avec prosciutto

Cette sauce est bien goûteuse avec un bon mélange de plusieurs viandes. Les bracioles (prononcé bra'zhul) sont tout simplement des tranches minces de bœuf[...]

Sauce bolognaise pour lasagnes Versione italiana più giù Aujourd'hui je vous donne la vraie, l'authentique recette de la sauce bolognaise . Et oui parce que[...]

J’avais envie de pâtes mais l’idée d’une sauce traditionnelle à base de crème ou de tomates n’emballait guère. J’avais envie de sucré pour accompagner mon[...]

Me voilà de retour de vacances avec une délicieuse recette de pâte qui a su séduire mes papilles. De plus, je me suis gâté car généralement j'utilise de la[...]

De retour de l'épicerie avec un beau morceau de prosciutto de plus d'un kilo m'ayant été soldé, j'ai improvisé une bolognaise un peu comme les italiens la[...]

Je n’ai pas fait des pâtes fraîches de l’été, nous en avons eu une folle envie hier. Est-ce pour cette raison qu’elles ont fait vibrer nos[...]

Je n’ai pas fait des pâtes fraîches de l’été, nous en avons eu une folle envie hier. Est-ce pour cette raison qu’elles ont fait vibrer nos[...]

Ce délice n’a eu nul besoin d’une longue préparation pour recouvrir des pâtes déjà cuites. Quelques ingrédients prisés de la cuisine italienne,[...]

Vite faite et délicieuse, cette sauce pour pâtes longues est vraiment différente; non seulement elle contient de la bière et du prosciutto, mais la tomate est[...]

La simplicité était de rigueur pour préparer ce jambon espagnol* qui rappelle le prosciutto par son apparence, mais qui possède une texture et un goût bien à[...]

Cette sauce à la viande épaisse revient souvent au menu, c’est notre préférée, elle n’a nul besoin de cuire pendant des heures pour recouvrir[...]

Une autre très bonne sauce pour faire changement, pour pâtes ou lasagnes !! Il est rare que les personnes disent que leur recette est meilleur que celle de[...]

Que c'est bon!!! J'ai pris un peu tout ce que j'avais et je recommencerai! J'ai servi sur des Gnocchis mais sur des farfalles ou des pennes ça aurait été plus[...]

- BÉCHAMEL AU PARMESAN ET AU CITRON - BOUILLON À FONDUE CHINOISE - FRITES SAUCE SANTÉ - MA SAUCE À RAVIOLIS - PESTO AU BASILIC - SAUCE À EGG ROLLS (CITROUILLE)[...]

Si Stéfano Faita se met à cuisiner le tofu, c’est toute la blogosphère qui va s’ouvrir à la cuisine végétalienne. C’est en tout cas ce que je[...]