Sauces avec poires

Je pense que j'ai cette recette depuis plus de 20 ans, mais n'avais jamais pensé l'essayer lol. Ne me rappelle pas non plus où je l'avais dénichée! Cette[...]

Guacamole en habit de muffins C'est l'histoire d'un guacamole que j'avais fait en trop grande quantité ! Juste avant cette lamentable erreur de jugement[...]

Je ne pouvais pas faire des gaufres sans faire de sauce au chocolat (ni sans glace vanille ;-)) ! J'ai donc réalisé une petite sauce au chocolat, recette de[...]

" C'est à celui qui domine sur les esprits par la force de la vérité, non ceux qui font des esclaves par la violence, c'est à celui qui connaît l'univers, non[...]

Les puristes vont grincher des dents. Mon ex-belle famille était italienne, j'ose à peine imaginer leur réaction. Mais bon, pardonnez moi, j'ai modifié la[...]

Comme j'aime vaguer dans le monde végétalien et découvrir de nouvelles façons de cuisiner, de nouveaux ingrédients et de nouveaux mélanges!! Récemment, je me[...]

J'ai repéré cette sauce légère sur le site de Chef Simon . Moins riche qu'avec de la crème , elle accompagne aussi bien les crêpes , les poires pochées ou les[...]

Guacamole en habit de muffins C'est l'histoire d'un guacamole que j'avais fait en trop grande quantité ! Juste avant cette lamentable erreur de jugement[...]

Aïoli à la sauge  Aïoli alla salvia Caviar d'asperges au citron Caviale d'asparagi al limone Caviar d'aubergines à la pomme verte Caviale di melanzane alla[...]

Goûter et bouchées gourmandes ou comment racler les fonds de casserole. Incapable de gaspiller de bonnes choses, je finis les fonds de chocolat fondu et de[...]

Comme je vous le disais dans mon post précédent , j'ai été contacté par le Parfait pour participer au concours qu'il organise autour des bocaux. Vous avez sans[...]

Nombre de personnes - + 1 noisette de beurre 10 g de sirop de Liège (sirop aux pommes, poires et dattes) 20 cl de crême fraîche Muscade Sel Poivre fin et[...]

Nombre de personnes - + 250 g de chocolat à cuire en morceaux 1/2 verre de lait froid 1 cuillère à soupe de sucre 10 cl de crême fraîche J'ajoute à ma liste[...]