Soupes & potages

Cette recette de velouté vient en introduction d'un petit délice sucré que je vais vous faire partager trés bientôt, la purée de noisette au sirop d'agave...[...]

C'est la fin du week-end, les amis venus passés deux jours avec nous ont reprit la route, le vent se lève et la température dégringole, les "grands" révisent[...]

Les radis roses sont chaque semaine présents dans mon panier de produits bio! Petits légumes incontournables du printemps, ils commençent également à pointer[...]

Les fanes de carottes sont parfaitement comestibles tout comme celles des navets, betteraves ou radis. Elles sont faciles à utiliser en soupe ou velouté. Je[...]

Ce matin les petits loups se sont réveillés un peu patraques avec mal à la tête et mal à la gorge (Meuh, non! Rien à voir avec le brevet blanc!). Un peu[...]

Ce soir, quand nous sommes rentrés de balade, il était là, tout seul, un peu désespéré, mon choux vert du panier bio. Celui là même que j'avais accueilli d'un[...]

Un velouté doux et apprécié des enfants, il est trés facile à réaliser. Ingrédients: Un petit choux fleur Trois pommes de terre moyennes 20 cl de crème[...]