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Soupes & potages

Trouvé 10 recettes

Velouté de Chou-Fleur au Safran (IG Bas)

C'est encore l'hiver, bientôt le printemps ... Mais c'est surtout toujours le moment de se préparer une soupe crémeuse bien revigorante ! Croyez-le ou non,[...]

Source: claireaumatcha.blogspot.fr

Gaspacho de Concombre à la Menthe et Chèvre[...]

Une envie d'entrée légère et originale ? J'ai exactement ce qu'il vous faut avec ce Velouté de concombre, servi glacé accompagné de sa quenelle de chèvre frais[...]

Source: claireaumatcha.blogspot.fr
Velouté d’Hiver Extra Crémeux au Chou-fleur (IG[...]

Après les quantités astronomiques de nourriture ingurgitées pendant les fêtes, mon pauvre estomac a commencé l’année en criant à l’agonie , me[...]

Source: claireaumatcha.blogspot.fr
Velouté de Fenouil aux Amandes (IG bas)

C'est tout moi, ça. Je vous assomme avec un fondant au chocolat ultra décadent et Bam , je repasse à la soupe et aux petits plats light . Comme ça, sans[...]

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Velouté Glacé Courgettes / Menthe... et[...]

Cet hiver, je vous ai fait swinguer les papilles avec mes improbables veloutés de chou-fleur aux épices douces et celui de fenouil aux amandes . Les deux[...]

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Velouté de Potimarron (ou Butternut)

J'ai deux lubies culinaires (beaucoup plus en fait mais c'est un autre débat). Deux passions dévorantes qui me feraient tuer père, mère, et Gourmand, pour[...]

Source: claireaumatcha.blogspot.fr
Velouté de Potimarron rôti aux épices

Le velouté de potimarron, je vous l'ai présenté il y a quelques temps sur le blog et c'est une recette que je refais très régulièrement . Il est[...]

Source: claireaumatcha.blogspot.fr
Velouté de Topinambours aux Noisettes et au[...]

Je vais vous faire un aveu : je me suis récemment découvert une passion pour le topinambour , ce légume si longtemps mal aimé à la saveur pourtant si fine et[...]

Source: claireaumatcha.blogspot.fr

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