Pâtes, riz & céréales

La polenta est une spécialité italienne que nous ne cuisinons pas beaucoup en France pourtant, je dois dire qu'elle permet de nombreuses recette et peut être[...]

J'aime beaucoup cuisiner les pâtes car on peut tester de nombreuses recettes selon ses goûts ou ses envies! Avec le retour du beau temps, j'avais envie[...]

Cette recette nous a été préparée par la maman de mon fiancé et dès que l'ai vu mais surtout goûté, j'ai tout de suite voulu vous en faire profiter!! Moi qui[...]

Cela faisait quelques temps que mon mari me demandait des spaghetti au chorizo car il en avait goûter dans un restaurant et avait adoré! Malheureusement, j'ai[...]

L'hiver est toujours bien installé et il nous donne des envies de petits plats conviviaux et un peu plus "riches" (faut bien se réchauffer après tout!!). Alors[...]

Pour changer du taboulé classique, j'avais envie d'une recette de taboulé qui resterait fraîche mais avec d'autres ingrédients comme des agrumes par exemple![...]

Vous connaissez et adorez le risotto salé alors vous allez aimer le risotto sucré. Plus onctueux que le riz au lait, cette recette au bon goût de framboise est[...]

Ce mois-ci, le thème du défi culinaire du site Culino Versions ( https://culinoversions.wordpress.com/ ) est "En chaud et froid", proposé par la marraine du[...]

Jean-François Piège est l'un de mes chefs préférés car non seulement je me sens vraiment très proche de sa cuisine mais aussi parce que je le trouve[...]

Voici une très belle entrée qui ravira tous les amateurs de poisson! Ces cannellonis sont une pure merveille tant au niveau esthétique, avec leur allure[...]

Ce n'est pas parce que l'on a pas beaucoup de temps que l'on doit se contenter de pâte avec de la sauce basique, au contraire on peut agrémenter ces pâtes avec[...]

Ça faisait assez longtemps que je n'avais pas fait de risotto, pourtant mon mari en raffole! Pour changer, j'ai souhaité en faire un mais au vin rouge que j'ai[...]

Le quinoa est connu et reconnu pour ses nombreuses qualités nutritives et il est sur le devant de la scène depuis quelques années grâce à ses bienfaits.[...]

Ce plat spécial Saint Valentin marie le saumon à la vanille ce qui est tout simplement sublime… La vanille se marie à merveille à de nombreux poisson et[...]

Une bonne assiette de pâtes, c'est toujours un vrai plaisir et les déclinaisons sont si nombreuses!! J'ai voulu m'adapter à la saison en m'inspirant de la[...]

Le taboulé Libanais est très différent de celui que nous dégustons en France et que certains appellent le taboulé oriental. En effet celui-ci est fait[...]

Voici un nouveau plat plein de goût et de saveurs parfait pour le début des beaux jours! J'ai choisi de m'inspirer pour préparer mon poisson d'une précédente[...]