Pâtes, riz & céréales avec bourgogne

J'aime beaucoup les défis: Celui-ci sera le dernier de l'année. On m'a proposé de participer à la première édition du concours " Du Blog à l'Assiette ". Le[...]

Risotto au parmesan et poire Versione italiana più giù Le risotto sait être terriblement séduisant, crémeux, réconfortant mais aussi élégant :-). Avec du[...]

On a craqué pour une autre truffe !  on adore ça ! j'avais déjà cuisiné une truffe ICI avec des pâtes  c'était une truffe de Bourgogne et cette fois-ci,  on[...]

Après le " Vitello Tonnato " (comme certains l'on nommé) du début de semaine, voici la seconde recette terre/mer, avec un Dos de Cabillaud à la Carbonara . Il[...]

Le bœuf Bourguignon, plat traditionnel à base de vin rouge et de bœuf et originaire de la Bourgogne bien sur! Un plat qui porte bien son nom! Voici une version[...]

Quand je suis allée à la journée Portes ouvertes à Latour de France début novembre quelques trufficulteurs ont proposé une petite quantité de truffes. Ils[...]

Le bœuf Bourguignon, plat traditionnel à base de vin rouge et de bœuf et originaire de la Bourgogne bien sur! Un plat qui porte bien son nom! Voici une version[...]

Bonjour Dernièrement, nous avons essayer un restaurant que l'homme de la famille se refuse de fréquenter : le spécialiste de la pomme de terre ! Il dit, que[...]

On a craqué pour une autre truffe ! on adore ça ! j'avais déjà cuisiné une truffe ICI avec des pâtes c'était une truffe de Bourgogne et cette fois-ci, on s'est[...]

Cette recette est un coup de cœur ! Les noix de St-Jacques sont un produit très noble et accompagnées d'un risotto chaud habillé d'un fromage Comté de qualité[...]

Voici une recette très fine est délicieuse. Des noix de St. Jacques rôties dans du beurre, accompagnées des tagliatelles de carottes au lait de coco et curcuma[...]

Niveau de difficulté : zéro Temps de préparation : 20 minutes temps de cuisson : 20 minutes Ingrédients : Spaghetti 1 aubergine 1 courgette ronde 1/2 poivron[...]

Une recette dont on s'est léché les doigts tant c'était bon on a surtout saucé avec du bon pain Une improvisation en rentrant des Gourmand'Eze où j'avais[...]