Pâtes, riz & céréales avec levure

... ou comment noyer les ingrédients entre 2 tranches de pain ! ) A en croire le monde, les populations ne ressentent plus le Bonheur. Le monde apparait[...]

C'est là que j'ai fait cette heureuse découverte. Heureuse découverte que j'ai bricolée comme ceci; 150g de quinoa trempé pendant quelques heures 2|3 de tasse[...]

Un risotto au goût très vert, pour les beaux jours arrivant. Cette fois l'avocat remplace naturellement le fondant du parmesan. Pour les amateurs, on pourra[...]

Versione italiana più giù Un gâteau tout doré, parfumé aux agrumes à la texture moelleuse-rustique, parfait pour le petit déjeuner. Il y a beaucoup d'Italie[...]

OoO Ingrédients : - 4 petites mandarines (avec la peau) - 280 g de noix (dans la recette initiale, ce sont des noix de macadamia) - 250 g de beurre ramolli -[...]

J’ai eu la chance de passer quelques jours sur l'île de Madeire début d’année.  Pour le petit déjeuner on allait chercher à la boulangerie des « Bolo de[...]

Pour faire ces petits pains j'ai utilisé de la farine de quinoa , achetée dans un magasin bio . Elle apporte au pain un goût qui se situe entre la saveur de[...]

Une autre recette de muffins à la framboise, ça vous dit? Pour travailler cette nuit, il me fallait absolument une nouvelle batch de muffins. À la framboise,[...]

  Toujours agréables en apéritif , pour accompagner une soupe .... ces petits cakes sont un peu plus croustillants car la pâte contient de la polenta . Ils[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 1092 grammes Préparation du levain 40 g d'eau 17 g de levure de boulanger fraîche 32 g de levain 22 g de miel 15 g de[...]

Ingrédients pour 4: pour la croûte: 150 g farine (pour moi sans gluten mix à pain Nutrifree) 75 g eau (pour moi 100 g) 1 g levure à boulangérie sèche une[...]

- 250 g de quinoa - 1 cube de bouillon végétal - 500 g de chair de potiron - sel - poivre - 1 litre - de sauce blanche - chapelure - levure maltée en[...]

Dans de l'huile d'olive (je dirais "un peu" mais.... allez je ferme les yeux ) ...  généreusement; de l'ail du curcuma du riz (carnaroli, arborio,  on un ami[...]

Hace algun tiempo que no he puesto pastel en el blog.. Sorprendente no ?? Sigo haciendo uno cada dia o dos dias pero, en casa, me han pedido repetir algunos..[...]